Scienziati italiani hanno scoperto il segreto della longevità dei cavalieri del tardo medioevo. Secondo gli esperti, i Templari prestavano molta attenzione al loro stile di vita e al cibo di qualità, scrive La Stampa.
È noto che l'aspettativa di vita media in quei giorni era di circa 25-40 anni, mentre i cavalieri potevano vivere fino a 70 anni. Ricerche di scienziati italiani dimostrano che il segreto sta nello stile di vita sano e corretto dei Templari. In primo luogo, avevano un rigoroso sistema dietetico, che prevedeva il consumo di carne non più di tre volte a settimana. In altri giorni la carne veniva sostituita con pesce, verdure, erbe e legumi. I cavalieri limitavano rigorosamente l'assunzione di cibi grassi, proteggendosi così da malattie cardiache, vasi sanguigni, diabete e tumori.
I Templari prestavano particolare attenzione all'igiene e alla qualità dei prodotti. Mangiavano solo in luoghi appositamente designati, a tavoli puliti con le mani accuratamente lavate. Alle persone che erano impegnate nel lavoro manuale era vietato servire il cibo. I prodotti sono stati accuratamente selezionati. I cavalieri allevavano da soli il pesce per la loro tavola, ma non mangiavano affatto selvaggina.
Secondo documenti storici, i membri dell'ordine preferivano bere un po 'di vino di palma, a cui si aggiungevano polpa di canapa e aloe vera. Era consuetudine aggiungere succo di agrumi all'acqua normale per aggiungere aroma, disinfezione e arricchimento con vitamina C e licopene.
Oksana Lugovaya
