Dal dottor Mercola
La maggior parte delle persone non capisce che l'intestino è, nel senso letterale della parola, il tuo secondo cervello, che può effettivamente avere un impatto significativo su:
- Mente
- Umore
- Comportamento
Mentre la psichiatria moderna afferma ancora in modo fuorviante che i problemi psicologici come la depressione sono causati da squilibri chimici nel cervello, i ricercatori continuano a trovare prove che la depressione e vari problemi comportamentali sono in realtà correlati allo squilibrio dei batteri nell'intestino!
I topi sterili sono più inclini a comportamenti ad alto rischio
Uno studio pubblicato il mese scorso sulla rivista Neurogastroenterology and Motility ha scoperto che i topi privi di batteri intestinali si comportano in modo diverso dai topi normali - i primi sono più inclini a quello che viene chiamato "comportamento ad alto rischio". Questo comportamento alterato è stato accompagnato da cambiamenti neurochimici nel cervello dei topi.
Secondo gli autori, la microflora (flora intestinale) svolge un ruolo nella comunicazione dell'intestino e del cervello e:
Il neurotrasmettitore serotonina attiva l'asse ipotalamo-ipofisi-surrene stimolando alcuni recettori della serotonina nel cervello. Inoltre, alcuni neurotrasmettitori, come la serotonina, sono presenti nell'intestino. In effetti, la più alta concentrazione di serotonina, che è responsabile del controllo dell'umore, della depressione e dell'aggressività, è nell'intestino, non nel cervello!
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Quindi vale davvero la pena nutrire la flora intestinale per ottimizzare la funzione della serotonina poiché può influenzare in modo significativo l'umore, la salute mentale e il comportamento.
Gli autori concludono:
Questa scoperta è supportata da un altro recente studio sugli animali che ha anche scoperto che i batteri intestinali influenzano lo sviluppo e il comportamento precoce del cervello nei mammiferi. Ma non è tutto. È stato riscontrato che l'assenza o la presenza di microrganismi intestinali nell'infanzia altera in modo permanente l'espressione genica.
Utilizzando il profilo genetico, gli scienziati hanno scoperto che l'assenza di batteri intestinali modifica i geni e le vie di segnalazione associate all'apprendimento, alla memoria e al controllo motorio. Ciò suggerisce che i batteri intestinali sono strettamente associati allo sviluppo precoce del cervello e al comportamento successivo.
Questi cambiamenti comportamentali potrebbero essere invertiti presto nella vita quando i topi sono stati esposti a microrganismi normali. Ma una volta che i topi sterili hanno raggiunto l'età adulta, la colonizzazione con i batteri non ha più influenzato il loro comportamento.
Secondo la dott.ssa Rachelle Diaz Heyitz, autrice principale dello studio:
Allo stesso modo, è stato scoperto che i probiotici influenzano l'attività di centinaia di geni, aiutandoli a esprimerli in modo positivo e combattivo.
La connessione intestino-cervello
Dato che la connessione intestino-cervello è riconosciuta come un principio fondamentale della fisiologia e della medicina, e vi sono ampie prove del coinvolgimento del tratto gastrointestinale in varie malattie neurologiche, non è difficile vedere che l'equilibrio dei batteri intestinali gioca anche un ruolo importante nella psicologia e nel comportamento.
In quest'ottica, è abbastanza chiaro che l'alimentazione della flora intestinale è una questione della massima importanza, dalla culla alla tomba, perché nel vero senso della parola, hai due cervelli: uno all'interno del cranio e l'altro nell'intestino, e ciascuno ha bisogno del proprio cibo vitale.
È interessante notare che questi due organi sono creati dallo stesso tipo di tessuto. Durante lo sviluppo fetale, una parte si sviluppa nel sistema nervoso centrale e l'altra nel sistema nervoso enterico. I due sistemi sono collegati dal nervo vago, il decimo nervo cranico che va dal tronco encefalico fino all'addome.
Questo è ciò che collega i due cervelli e spiega cose come la sensazione di farfalle nello stomaco quando sei nervoso, per esempio.
Il tuo intestino e il tuo cervello lavorano in tandem per influenzarsi a vicenda. Questo è il motivo per cui la salute intestinale può avere un effetto così profondo sulla tua salute mentale e viceversa.
Ora è chiaro che la tua dieta è strettamente correlata alla tua salute mentale. Inoltre, non è difficile immaginare come una mancanza di nutrizione possa influire negativamente sul tuo umore e sul tuo comportamento in seguito.
Siamo troppo disinfettati per la tranquillità?
Un altro studio, pubblicato lo scorso anno negli Archives of General Psychiatry, ha esaminato le prove per i segni che i problemi mentali potrebbero essere causati dalla mancanza di microrganismi presenti in natura nel suolo, nel cibo e nell'intestino.
E una tale connessione è stata trovata.
L'incidenza della depressione tra i giovani è in costante aumento, superando la depressione nella popolazione anziana, e una delle ragioni potrebbe essere la mancanza di esposizione ai batteri, sia all'esterno che all'interno del corpo.
In poche parole, la società moderna potrebbe essere troppo disinfettata e pastorizzata per il suo bene.
Nella maggior parte delle culture, il latte fermentato era un alimento base tradizionale, ma la moderna industria alimentare, nel tentativo di uccidere TUTTI i batteri in nome della sicurezza, ha sradicato la maggior parte di questi alimenti. No, certo, sul mercato si possono ancora trovare cibi fermentati tradizionalmente, come il natto o il kefir, ma non fanno più parte della dieta come una volta e alla maggior parte delle persone che li provano per la prima volta in età adulta non piacciono questi alimenti. gusto.
Quando privi tuo figlio di tutti questi batteri, il suo sistema immunitario - la principale difesa contro l'infiammazione - è essenzialmente più debole, non più forte. E livelli più elevati di infiammazione sono un segno distintivo non solo delle malattie cardiache e del diabete, ma anche della depressione.
Gli autori lo spiegano in questo modo:
La ricerca in tutto il mondo collega i problemi intestinali ai danni cerebrali
I disturbi cerebrali possono assumere molte forme, una delle quali è l'autismo. Ancora una volta, in questa particolare area, puoi trovare prove convincenti per il collegamento tra cervello e salute intestinale.
Ad esempio, l'intolleranza al glutine è spesso un segno di autismo e per molti bambini con autismo una dieta rigorosa senza glutine migliora le loro condizioni. Molti bambini autistici traggono beneficio dall'assunzione di probiotici sotto forma di cibi fermentati o integratori probiotici.
Il dottor Andrew Wakefield è uno dei tanti che hanno studiato il legame tra disturbi dello sviluppo e malattie intestinali. Ha pubblicato circa 130-140 articoli peer-reviewed che studiano il meccanismo e le cause della malattia infiammatoria intestinale e ha esaminato ampiamente il legame cervello-intestino nel contesto di bambini con disabilità dello sviluppo come l'autismo.
Altri ricercatori in tutto il mondo hanno condotto un gran numero di studi ripetuti che hanno confermato un interessante legame tra disturbi cerebrali come l'autismo e la disfunzione gastrointestinale.
Altri benefici per la salute dei probiotici
Il corpo contiene circa 100 trilioni di batteri, 10 VOLTE in più delle cellule. Il rapporto ideale di batteri nell'intestino è dell'85% buono e del 15% cattivo.
Oltre agli effetti psicologici sopra descritti, un rapporto sano tra batteri buoni e batteri cattivi è essenziale per aspetti come:
- Protezione contro la crescita eccessiva di altri microrganismi che possono causare malattie
- Digestione e assorbimento dei nutrienti
- Digestione e assorbimento di alcuni carboidrati
- Produzione di vitamine, minerali, assorbimento ed eliminazione delle tossine
- Prevenire le allergie
I segni di un eccesso di batteri nocivi nell'intestino includono flatulenza e gonfiore, affaticamento, voglia di zucchero, nausea, mal di testa, costipazione o diarrea.
Cosa ferma i batteri intestinali buoni?
I batteri intestinali nell'intestino non vivono nella vescica, piuttosto sono una parte attiva e integrante del tuo corpo e quindi vulnerabili al tuo stile di vita. Se, ad esempio, mangi molti alimenti trasformati, i tuoi batteri intestinali sono a rischio perché questi alimenti generalmente distruggono la microflora sana nutrendosi di batteri e lieviti nocivi.
I batteri intestinali sono anche molto sensibili a:
- Antibiotici
- acqua clorata
- sapone antibatterico
- prodotti chimici agricoli
- inquinamento
A causa di questi ultimi punti, a cui quasi tutti sono esposti, almeno di tanto in tanto, è una buona idea re-inoculare il tuo intestino con batteri benefici assumendo integratori probiotici di alta qualità o mangiando cibi fermentati.
Suggerimenti per ottimizzare la tua flora intestinale
Voglio tornare per un attimo alla questione dell'infiammazione: è importante capire che da qualche parte l'80% del sistema immunitario si trova effettivamente nell'intestino, quindi è necessario ripopolare regolarmente l'intestino con batteri benefici.
Inoltre, se consideri che l'intestino è il tuo secondo cervello E la posizione del sistema immunitario, non è difficile vedere che la salute dell'intestino influisce sulla funzione del cervello, sulla psiche e sul comportamento, poiché sono interconnessi e interdipendenti in vari modi, alcuni dei quali sono discussi sopra.
Alla luce di ciò, ecco i miei consigli per ottimizzare la flora intestinale.
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Gli alimenti fermentati (fermentati, fermentati) sono ancora la via migliore per una salute digestiva ottimale, purché si consumino versioni cotte tradizionalmente e non pastorizzate. I piatti salutari includono lassi (una bevanda allo yogurt indiano tradizionalmente bevuta prima di cena), crauti o kefir, varie verdure sottaceto come cavoli, rape, melanzane, cetrioli, cipolle, zucchine e carote e natto (soia fermentata).
Se consumi regolarmente tali cibi fermentati, ma, ancora una volta, non pastorizzati (dopotutto, la pastorizzazione uccide i probiotici naturali), la flora intestinale benefica fiorirà.
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Integratori probiotici. Anche se non sono un grande fan di molti integratori (poiché credo che i nutrienti dovrebbero provenire principalmente dal cibo), i probiotici sono certamente un'eccezione.
Ho provato molti marchi diversi negli ultimi 15 anni, ce ne sono molti buoni. Ho anche passato molto tempo a ricercarli e svilupparli da solo e ho chiamato l'integratore "Probiotici completi" - in esso ho incluso tutto ciò che ho imparato su questo importante strumento nel corso degli anni.
Se non stai mangiando cibi fermentati, allora è decisamente consigliato assumere un integratore probiotico di alta qualità.
