Adolph Luetgert arrivò negli Stati Uniti dalla Germania nel 1870 e si stabilì a Chicago. Iniziò immediatamente a stabilire qui la propria attività di salsicce e queste salsicce erano molto popolari tra la gente del posto.
La prima moglie di Adolf morì nel 1877, lasciandolo con quattro figli, e pochi mesi dopo sposò già una donna tedesca di nome Louise Biknez.
La richiesta di deliziose salsicce crebbe, i profitti di Luetgert aumentarono e nel 1894 decise di costruire un grande salumificio. Nel 1897, era già considerato il "re delle salsicce" di Chicago e la sua azienda portava il solido nome "AL Luetgert Sausage & Packing Company".
Proprio accanto al salumificio a quattro piani, Luetgert ha costruito una grande villa a tre piani per sé, sua moglie e i figli. Tutto è andato bene con lui sia negli affari che nella vita familiare.
Louise Biknez era una donna molto attraente di 10 anni più giovane di suo marito. Era piccola di statura e di corporatura molto aggraziata, motivo per cui accanto ad Adolf somigliava di più a sua figlia.
Per il matrimonio, Adolf le ha regalato un anello d'oro pesante creato appositamente per Louise. L'interno dell'anello era inciso con "LL" (Louise e Louis). Allora Luetgart non sapeva ancora che sarebbe stato questo anello a rovinare il suo lavoro e la sua vita.
Tuttavia, la vita felice degli sposi iniziò presto a incrinarsi, spesso iniziarono a discutere su ogni piccola cosa e tutti i vicini e persino gli operai della fabbrica ascoltarono queste controversie. Alla fine, Luetgert era così stanco di questo che si è trasferito a vivere nel suo ufficio in fabbrica.
E il 1 ° maggio 1897, Louise scomparve improvvisamente da qualche parte senza lasciare traccia. I figli maggiori iniziarono a cercare la madre e andarono dal padre in fabbrica, ma Adolf disse loro che sua moglie era andata a trovare sua sorella ieri.
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Passarono diversi giorni e Louise non si trovava ancora da nessuna parte. Il primo a perdere la pazienza è stato Didrich Biknez, il fratello di Louise, che ha presentato un rapporto alla polizia sulla sorella scomparsa. Il capitano Hermann Schutter, che è stato descritto come un detective crudele ma onesto, ha intrapreso le indagini sul suo caso.
Schutter e i suoi assistenti hanno iniziato la loro ricerca di Louise intervistando vicini e parenti. È diventato subito chiaro che non era andata da sua sorella e nessuno dei suoi parenti l'aveva vista negli ultimi giorni. E dai vicini, il capitano ha appreso dei frequenti litigi di Louise con suo marito.
Allora il capitano immaginò di interrogare uno dei dipendenti del salumificio di nome Wilhelm Fulpek e disse che alla vigilia della perdita aveva visto Louise entrare nella fabbrica. Più tardi, il guardiano notturno confermò di aver visto Louise in fabbrica a tarda sera, che era con suo marito Alfred.
Quando lo stesso guardiano disse che Luetgert gli aveva dato un certo ordine di lasciare la fabbrica per tutta la notte, i primi sospetti di Schutter si insinuarono. Sono stati rafforzati quando ha saputo che prima che Louise scomparisse, l'impianto era stato chiuso per 10 settimane per riorganizzazione, e il giorno prima che Louise scomparisse, Luetgert ha ordinato 378 libbre di potassa grezza (carbonato di potassio) e 50 libbre di arsenico.
Dopodiché, uno schema chiaro si è allineato nella testa di Schutter: il salumificio ha ucciso sua moglie e poi l'ha fatta bollire nell'acido, dopodiché ha bruciato i resti nel forno della fabbrica. Con questa teoria in mente, gli uomini di Schutter iniziarono a cercare nel seminterrato della fabbrica, dove un'enorme vasca di pollo sminuzzato si trovava molto vicino ai forni.
La carne è stata rimossa dalla vasca e il denso residuo sul fondo è stato accuratamente controllato per individuare ossa o pezzi di stoffa dai vestiti di Louise. E presto l'agente Walter Dean ha trovato lì un pezzo di chiaramente da un teschio umano e parte di un anello d'oro con inciso "LL" - gli anelli di Louise.
Il 7 maggio 1897, Adolf Lütgert fu formalmente accusato dell'omicidio di sua moglie e arrestato, nonostante avesse gridato la sua innocenza. La ricerca dei resti di Louise è continuata, ma non è stato trovato nient'altro. Tuttavia, un pezzo dell'anello era sufficiente per le accuse.
Quando i dettagli del crimine apparvero sulla stampa, una versione completamente diversa iniziò a diffondersi rapidamente tra i residenti locali: il corpo di Louise non fu bruciato nell'acido e nel forno, ma fu messo nella carne macinata per le salsicce.
E poiché sono trascorsi molti giorni tra il suo assassinio e l'arresto del marito, probabilmente la salsiccia del suo corpo è già stata comprata e mangiata. La gente era inorridita da tali pensieri.
Inutile dire che nessun altro ha acquistato i prodotti Luetgert dopo.
Il 21 ottobre 1897 si tenne un processo su Luetgert e la giuria non riuscì a capire la punizione. Qualcuno voleva la pena di morte per lui, mentre altri volevano dargli la vita. L'avvocato di Luetgert, Laurence Harmon, lo considerava innocente e lo credeva devotamente.
Dopo la seconda udienza del tribunale del 9 febbraio 1898, Adolph Luetgert fu condannato all'ergastolo nella prigione di Joliet, vicino a Chicago. In prigione, Adolf divenne rapidamente emaciato, divenne molto irrequieto e alla fine confessò alle guardie che il fantasma della moglie uccisa Louise stava arrivando da lui. Secondo lui, lei vuole vendicarsi di lui, anche se non l'ha uccisa. Due anni dopo, Adolf morì di esaurimento nervoso e fisico.
Il suo avvocato Lawrence Harmon, fino all'ultimo, ha considerato il suo cliente innocente e ha persino speso 2mila dollari dei suoi soldi cercando di trovare Louise. Ma non l'ha mai trovata e ha concluso i suoi giorni in un ospedale psichiatrico, impazzito per la ricerca.
Poco dopo la morte in prigione di Adolf Luetgert, il fantasma dell'assassinata Louise iniziò a essere visto accanto alla loro villa a tre piani.
Ora in questo posto (all'angolo sud-occidentale di Hermitage Avenue e Diversey Parkway) non c'è né una fabbrica per molto tempo (è stata pesantemente ricostruita negli ultimi anni), né case una volta che si trovavano qui, ma a volte si vede una donna traslucida con un vecchio vestito fino ad oggi da. Dicono che la possibilità di vederla sia particolarmente alta il 1 ° maggio, il giorno in cui è stata uccisa.
