Cresciuto in povertà nelle regioni agricole degli altopiani orientali dello Zimbabwe, Musa Murandu era abituato a rompersi ginocchia e gomiti mentre cadeva, strofinando il sale sulle ferite e sui tagli per guarire rapidamente. Tuttavia, in seguito, quando suo padre aveva abbastanza soldi, la famiglia iniziò a comprare qualcosa, che in questi casi causava al ragazzo molto meno dolore di quanto il sale sia lo zucchero.
Murandu ha sempre notato che lo zucchero favorisce una guarigione più rapida delle ferite. Così è rimasto sorpreso quando, assunto per lavorare nel Regno Unito come infermiera medica nel 1997, ha scoperto che non c'era alcun uso medico dello zucchero. Ha deciso di provare a cambiare la situazione.
Ora, l'idea di Murandu viene finalmente presa sul serio. Murandu, professore associato di Adult Care presso l'Università di Wolverhampton, ha condotto uno studio pilota iniziale sull'uso dello zucchero nella guarigione delle ferite e ha ricevuto un premio dalla rivista Wound Care nel marzo 2018 per il suo lavoro.
In alcune parti del mondo, questo trattamento è fondamentale perché le persone non possono permettersi di acquistare antibiotici. Ma questo interessa gli specialisti di altri paesi, poiché in alcuni pazienti le infezioni nelle ferite hanno smesso di rispondere agli antibiotici.
Murandu dice che per il trattamento, devi mettere dello zucchero sulla ferita e mettere sopra una benda. I granuli assorbono l'umidità in cui i batteri possono crescere e senza di loro le ferite guariscono più velocemente.
La prova di tutto questo è arrivata dagli esperimenti eseguiti da Murandu in laboratorio. Nonostante ciò, affronta una difficile battaglia. Il finanziamento di ulteriori ricerche lo aiuterà a raggiungere il suo obiettivo finale di convincere gli esperti di salute che lo zucchero può essere usato come alternativa agli antibiotici. Il punto è che molta ricerca medica è finanziata da compagnie farmaceutiche. E ci sono pochissime possibilità di ottenere sovvenzioni da loro per ricercare ciò che non possono brevettare.
Lo zucchero Muranda utilizzato è un normale zucchero semolato che può essere aggiunto al tè. Durante la sua ricerca, ha scoperto che non c'era differenza tra l'uso di zucchero di canna o di barbabietola. Tuttavia, lo zucchero di canna non raffinato di Demerara non era altrettanto efficace.
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Lo studio ha dimostrato che i ceppi batterici hanno continuato a moltiplicarsi a basse concentrazioni di zucchero, ma sono stati completamente soppressi a concentrazioni più elevate. Murandu ha iniziato a raccogliere testimonianze in Zimbabwe, Botswana e Lesotho (dove si è formato per la prima volta come paramedico).
"Una donna ad Harare stava per farsi amputare una gamba quando mio nipote mi ha chiamato", dice Murandu. “Ha avuto una terribile ferita alla gamba per cinque anni e il medico ha deciso di amputare l'arto. Le ho detto di sciacquare la ferita, applicare lo zucchero, lasciarlo per un po 'e poi ripetere la procedura. Ha aiutato la donna a tenere la gamba ".
Questo, ha detto, è un esempio del motivo per cui c'è così tanto interesse per questo metodo, specialmente nei paesi in cui le persone non possono permettersi di usare antibiotici.
Mentre Murandu continua la sua ricerca, la veterinaria statunitense Maureen McMicle utilizza da molti anni un metodo simile per curare gli animali.
McMill, presso l'ospedale scolastico veterinario dell'Università dell'Illinois, ha iniziato a utilizzare zucchero e miele per curare le ferite negli animali domestici nel 2002. Ha detto di essere attratta dalla combinazione di semplicità e basso costo, soprattutto per il trattamento dei proprietari di animali domestici che non potevano permettersi i rimedi convenzionali.
Oltre ad essere più economico, lo zucchero ha un altro vantaggio: stiamo utilizzando sempre più antibiotici a cui i batteri sviluppano resistenza.
Questo antico metodo è ampiamente utilizzato da molte persone povere nei paesi in via di sviluppo, ma fu solo in Gran Bretagna che Murandu si rese conto dell'importanza dello zucchero in medicina. Vede le prospettive per combinare la conoscenza popolare con la ricerca moderna.
Sergey Lukavsky
