Studiando il corpo umano, gli scienziati della Columbia University sono giunti alla conclusione che nel corpo umano, oltre al già noto cervello e midollo spinale, c'è un altro cervello.
Nel corso della ricerca, gli esperti hanno scoperto che gli esseri umani hanno anche un terzo cervello: l'intestino. È responsabile del funzionamento e del sano funzionamento del tratto gastrointestinale.
Il professore della Columbia University Michael Gershon sostiene che il sistema nervoso intestinale, che secondo i canoni dell'anatomia e della fisiologia tradizionali è solo un insieme di nodi nervosi e terminazioni nervose, è molto più complesso ed è in realtà un cervello autonomo.
Il "cervello intestinale" controlla tutti i processi di digestione. Anche con la perdita di contatto con il cervello e il midollo spinale, l'intestino continua a funzionare.
È stato scoperto che nelle pieghe dei tessuti che rivestono l'esofago, lo stomaco, l'intestino, c'è un complesso di cellule nervose che scambiano segnali con l'aiuto di speciali sostanze neurotrasmettitori. Ciò consente a tutto questo complesso di funzionare indipendentemente dal cervello. Il "cervello intestinale", come il cervello, è in grado di apprendere. Come il cervello, questo cervello è nutrito dalle cellule "gliali", e ha anche le stesse cellule responsabili dell'immunità, la stessa protezione. La somiglianza è migliorata dagli stessi neurotrasmettitori come serotonina, dopamina, glutammato e le stesse proteine neuropeptidiche.
Come spiega Michael Gershon: questo incredibile cervello deve la sua origine al fatto che i primi antenati tubulari avevano quello che viene chiamato il "cervello rettiliano" - un sistema nervoso primitivo, che, nel processo di aumentare la complessità degli organismi, dava alle creature un cervello, le cui funzioni sono estremamente diverse. Il restante sistema relitto è stato trasformato in un centro che controlla l'attività degli organi interni e, soprattutto, la digestione.
Il corpo umano è dotato di un sistema autonomo così complesso.
