La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha autorizzato la vendita di salmone coltivato. Il sapore di questo pesce è indistinguibile da quello vero.
Il salmone geneticamente modificato cresce tre volte più velocemente del normale, ma non può riprodursi da solo. Questa è la prima volta nella storia che un prodotto animale OGM ha ricevuto l'approvazione ufficiale. In precedenza, era consentito consumare solo alimenti vegetali OGM.
Questo pesce non sembra un normale salmone. È due volte più grande e cresce due volte più velocemente. Sono proprio queste caratteristiche di questo pesce geneticamente modificato che sono state utilizzate dai lobbisti per raggiungere gli scaffali dei negozi americani.
Da circa 10 anni è in corso una battaglia tra la Food Control Agency statunitense, che generalmente sostiene i lobbisti, e quelle organizzazioni e movimenti sociali che si oppongono agli alimenti geneticamente modificati.
Di conseguenza, la battaglia si è conclusa con la vittoria della direzione, che oggi ha pubblicato un appello ai cittadini sul proprio sito ufficiale, affermando che tale pesce è sicuro per il consumo. E presto arriverà sugli scaffali.
Allo stesso tempo, il dettaglio più interessante è che i produttori di tale pesce non dovranno etichettarlo come prodotto geneticamente modificato. Pertanto, possiamo solo sperare che le nostre conoscenze distinguano questo pesce dal normale.
I sostenitori del pesce OGM hanno detto che, per prima cosa, potrebbe essere coltivato più velocemente e sarebbe due volte più grande. Inoltre, può essere coltivato non in mare, ma letteralmente negli acquari di casa.
Verrà coltivato in Canada e Panama. Sono già state create due grandi piscine per questi pesci. Quindi andrà sugli scaffali dei negozi americani e in futuro, come dicono i sostenitori di tali prodotti, molto probabilmente sarà venduto sui banchi europei.
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Gli oppositori di un tale pesce, che lo hanno già chiamato "Frankenfish" (per analogia con il famoso eroe letterario - il mostro Frankenstein), dicono che il pericolo principale non è nemmeno che non si sappia come influenzerà il corpo umano in futuro.
Soprattutto, questo pesce può "scappare" dalle sue pozze. E, nonostante le assicurazioni che non può riprodursi in cattività, questo pesce può eventualmente, se entra negli oceani del mondo, eliminare completamente i "concorrenti" naturali. Di conseguenza, non ci saranno pesci normali negli oceani del mondo.
