Nella mente dell'uomo comune della strada, solo insetti e vampiri si nutrono di sangue. Infatti, questo non è il caso. Ci sono molte persone nel mondo che, non essendo ghoul, bevono comunque regolarmente il sangue degli animali.
Povero cervo
La cosa più interessante è che le nazioni per le quali il sangue degli esseri viventi è un alimento ordinario e quotidiano, vivono anche in Russia. Nelle condizioni dell'estremo nord, i Nenets ricevono vitamine vitali dal sangue di renna. Prima di massacrare un animale per bere il suo sangue, i Nenets lo calmano a lungo, promettendo che il cervo, dopo pochi istanti, sarà nel branco celeste. Secondo le credenze locali, il sangue di un animale che ha accettato con calma la morte è molto più utile del sangue di un animale spaventato da una fine terribile. Allo stesso tempo, gli stessi Nenet non vedono nulla di vergognoso nell'uso del sangue. Giustamente sottolineano il fatto che gli abitanti della parte europea del paese acquistano regolarmente l'ematogeno nelle farmacie, il cui nome tradotto dal greco antico significa "dare alla luce sangue". In effetti, questa fonte di emoglobina è costituita da sangue defibrinato di bovini con l'aggiunta di latte condensato.
Il sangue del serpente nutre il macho
L'uso del sangue per il cibo è estremamente popolare tra i popoli della Thailandia. Più di 150 specie di serpenti vivono in questo paese e quasi un terzo di loro sono estremamente velenose. Tuttavia, la gente del posto crede che non ci sia migliore prelibatezza del sangue di serpente e della bile. Gli ammiratori particolarmente attivi di tale esotico sono la parte maschile del paese. Ciò non sorprende, poiché secondo le credenze locali, il sangue di serpente è considerato una fonte insostituibile di forza maschile. Inoltre, per diventare un vero macho, devi bere sangue regolarmente. Per questi scopi, ci sono fattorie speciali in Thailandia dove vengono allevati serpenti per estrarne il sangue. Inoltre, il sangue di serpente è un ottimo stimolante per le malattie cardiovascolari e ha proprietà antinfiammatorie.
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Il sangue come piatto nazionale
Molti viaggiatori, visitando vari paesi esotici, amano provare i piatti nazionali locali. La tradizione è buona, ma prima di bere un drink o gustare i misteriosi piatti locali, è necessario chiedersi di cosa sono fatti. In molti paesi, il sangue non è solo un prodotto alimentare, ma un popolare piatto nazionale. In Tibet, ad esempio, il sangue di yak ispessito è il cibo nazionale più antico. Molto spesso, tali piatti ti verranno offerti in Tanzania, Corea o Cina. Non c'è bisogno di parlare di carne con sangue, che è popolare in Europa e negli Stati Uniti, così come di sanguinaccio. È interessante notare che un certo numero di persone nel mondo usano il sangue animale come addensante per conservare i sottaceti. Per una persona europea, questo sembra folle, ma in Asia, un cetriolo con il sangue è la norma. Però,in alcuni paesi del nord dove le persone sono carenti di vitamine, la "zuppa di sangue" è anche servita come prelibatezza gastronomica. Può essere degustato in Finlandia, Norvegia e Irlanda. Allo stesso tempo, in Africa, il sangue del bestiame mescolato al latte è incluso nella dieta quotidiana. In questo caso l'animale non viene ucciso, ma viene praticata solo una piccola incisione sulla gola, da cui viene scaricato del sangue per bere.
Maledette superstizioni
È vero, a volte il sangue viene usato non solo come bevanda salutare, ma anche per scopi occulti. I mistici medievali credevano sinceramente che i livelli inferiori della sua anima si dissolvessero nel sangue di una persona. Dopo aver bevuto il sangue di una certa persona, lo stregone ottenne potere su di lui. Da quel momento in poi, potrebbe venire da lui in sogno e dettare la sua volontà. Questa superstizione fu diffusa fino alla fine del XIX secolo.
Dmitry Sokolov
