L'agricoltura globale è in grado di produrre cibo a sufficienza per soddisfare i bisogni della popolazione mondiale, che crescerà fino a 10 miliardi entro il 2050, secondo un rapporto dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), presentato mercoledì nella capitale italiana.
“Entro il 2050, la popolazione mondiale crescerà fino a quasi 10 miliardi di persone. In uno scenario di crescita economica moderata, un tale tasso di crescita della popolazione aumenterebbe la domanda agricola globale del 50% rispetto ai livelli attuali, il che a sua volta aumenterebbe la pressione sulle risorse naturali già esaurite , afferma il rapporto. Il futuro del cibo e dell'agricoltura”.
Il rapporto sostiene che in futuro le persone consumeranno meno cereali e più carne, frutta, verdura e alimenti trasformati, il che eserciterà ulteriore pressione sulle risorse e porterà a un aumento della deforestazione, del degrado del suolo e delle emissioni di gas serra.
“Quasi la metà delle foreste che un tempo coprivano la Terra sono già state distrutte. Le acque sotterranee si stanno rapidamente esaurendo. La biodiversità si sta rapidamente perdendo , afferma il rapporto.
Insieme alla crescita della popolazione e ai cambiamenti dietetici globali, il cambiamento climatico del pianeta porterà a una grave variabilità delle precipitazioni e ad un aumento della frequenza di siccità e inondazioni, ha affermato l'organizzazione.
La FAO sottolinea che l'attuale ritmo di progresso non è sufficiente per porre fine alla fame entro il 2050 e, senza ulteriori sforzi per sviluppare le regioni povere, ridurre le disuguaglianze e proteggere le popolazioni vulnerabili, più di 600 milioni di persone soffriranno la fame nel 2030.
Il rapporto identifica 15 tendenze e 10 sfide per i sistemi alimentari mondiali. Oltre a quanto sopra, le tendenze includono una maggiore concorrenza per le risorse naturali, un aumento della frequenza di conflitti, crisi e disastri naturali, un aumento della migrazione e un rallentamento dei raccolti.
A questo proposito, l'organizzazione ritiene necessario, tra le altre cose, affrontare le sfide del cambiamento climatico e dei disastri naturali intensificati, sradicare la fame e la povertà e affrontare le cause profonde della migrazione.
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La FAO osserva che in questo contesto, l'agricoltura e i sistemi alimentari del mondo possono ancora produrre cibo sufficiente per soddisfare in modo sostenibile i bisogni di una popolazione in crescita, "ma la realizzazione di tale potenziale richiede trasformazioni fondamentali".
Alexander Logunov
