La tendenza globale verso l'informatizzazione universale semplifica enormemente i processi di lavoro in molte aree e consente di ottenere risultati senza precedenti. I produttori di latte russi sono al passo con gli standard mondiali e sono persino pronti a offrire al mercato soluzioni nuove e inaspettate.
In una fattoria nella regione di Mosca, è stato testato un prototipo di occhiali per realtà virtuale per migliorare le condizioni di allevamento delle mucche.
Il progresso tecnologico come strumento di produzione efficace
La combinazione di molti anni di esperienza e tecnologia è la chiave per lo sviluppo sostenibile del settore. Per risolvere problemi urgenti nella produzione di latte, gli esperti sono sempre più coinvolti non solo in settori specializzati, ma anche specialisti nel campo delle tecnologie IT.
Oltre ai bisogni fisici, i ricercatori hanno iniziato a prestare maggiore attenzione allo stato emotivo degli animali. Esempi di aziende lattiero-casearie di diversi paesi mostrano che in un'atmosfera tranquilla la quantità, e talvolta la qualità, del latte aumenta notevolmente.
Gli agricoltori americani installano spazzole rotanti automaticamente nelle loro stalle, che sostituiscono il massaggiatore per le mucche. In Europa, vengono utilizzati sistemi robotici per garantire la libera circolazione del bestiame all'interno dell'azienda agricola. I produttori russi, in particolare nella regione di Mosca, installano apparecchiature audio per la trasmissione di musica classica, il cui effetto rilassante ha un effetto positivo sul flusso del latte.
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I dipendenti di una delle più grandi aziende agricole della regione di Mosca, insieme a specialisti IT, hanno deciso di condurre un esperimento, studiando l'influenza della realtà virtuale e hanno sviluppato un layout di occhiali VR.
La ricerca estera conferma l'importanza dello sviluppo interno
Secondo un'analisi del benessere dei bovini da latte condotta dall'Università di Wageningen nei Paesi Bassi, le condizioni ambientali hanno un impatto significativo sulla salute delle mucche e, di conseguenza, sulla qualità e quantità del latte prodotto. Questi risultati sono supportati anche dai ricercatori del Rural College scozzese in Scozia. Sulla base di interviste con allevatori che utilizzano vari sistemi per migliorare il benessere del bestiame, è stato formulato un collegamento tra esperienze positive, comprese quelle emotive, delle vacche ed effetti positivi sulla produzione di latte.
I processi devono tenere conto non solo della forma, ma anche del contenuto
Gli sviluppatori dello studio di realtà virtuale, in collaborazione con veterinari e consulenti di produzione, hanno adattato gli occhiali VR umani tenendo conto delle peculiarità della struttura della testa della mucca. Basandosi su numerosi studi sulla visione del bestiame, che mostrano una migliore percezione delle mucche dei toni rossi e dei verdi e dei blu più deboli, gli architetti VR hanno anche creato un programma di simulazione del campo estivo unico.
I progressi tecnologici dovrebbero avere un impatto sull'industria nel suo complesso. Durante i primi test, gli esperti hanno registrato una diminuzione dell'ansia e un aumento dello stato emotivo generale della mandria. L'effetto degli occhiali VR sulla produzione di latte delle mucche sarà dimostrato da ulteriori studi approfonditi. Pur mantenendo la dinamica positiva delle osservazioni, gli sviluppatori intendono ridimensionare il progetto e modernizzare la sfera domestica della produzione lattiero-casearia.
L'introduzione di moderne tecnologie nella produzione lattiero-casearia sarà discussa durante il VI Forum internazionale del settore agroindustriale.
