In caso di crisi globale, tutti questi paesi dovranno immediatamente affrontare la minaccia della fame, affermano i ricercatori.
Oltre il 66% delle regioni del mondo non può fornire da solo la quantità richiesta di cereali e altri prodotti alimentari chiave senza ricorrere alla loro esportazione da altre parti del mondo. I calcoli degli scienziati che sono giunti a questa conclusione sono stati pubblicati sulla rivista scientifica Nature Food.
“I nostri calcoli mostrano chiaramente che le fonti alimentari locali non possono soddisfare pienamente i bisogni della popolazione nella maggior parte delle regioni del pianeta, il che è associato sia alle peculiarità del processo di produzione che alle abitudini dei suoi consumatori. L'epidemia di coronavirus sottolinea ulteriormente l'importanza dell'autosufficienza e della capacità di produrre cibo a livello locale , ha detto uno degli autori dello studio, professore associato presso l'Università di Aalto Matti Kummu.
Secondo gli esperti delle Nazioni Unite, ora circa 820 milioni di persone sulla Terra hanno problemi con l'accesso costante al cibo. La maggior parte di loro vive nell'Africa nera, dove uno su quattro soffre di fame cronica.
Questi studi hanno dimostrato che la vita degli abitanti anche delle regioni più povere del continente in molti casi dipendeva dalla disponibilità di cereali e altri alimenti importati da altre regioni del pianeta. La scoperta di tali modelli ha fatto riflettere Kumma e i suoi colleghi su come tutti i popoli del mondo dipendano dall'importazione di vari cereali e altre colture importanti.
Problema di autosufficienza
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Per fare questo, gli scienziati hanno analizzato quanto lontano dalle città, dai villaggi e da altri punti di concentrazione di persone ci siano i terreni agricoli più vicini e le scorte di sei colture chiave: grano, orzo, riso, miglio, sorgo e manioca.
I calcoli hanno dimostrato che circa il 30% della popolazione mondiale può rifornirsi di cibo da fonti locali. In particolare, questo era tipico solo per il 27% delle persone della zona climatica temperata e solo per l'11-16% degli abitanti dell'Africa e di altre regioni tropicali ed equatoriali del mondo.
In generale, questi problemi erano meno tipici per i paesi dell'Europa, gli Stati Uniti, il Canada, il Messico, gli stati dell'Asia meridionale e orientale, nonché la Russia. I paesi dell'Africa equatoriale, gli stati del sud-est asiatico, così come i paesi tropicali dell'America Latina, soffrono maggiormente di tali problemi.
Tutto ciò, secondo i ricercatori finlandesi, significa che se i legami commerciali globali tra diverse regioni del mondo vengono distrutti o notevolmente indeboliti, molte regioni del pianeta dovranno affrontare il problema della grave carenza di cibo. Tali previsioni, come sperano gli scienziati, indurranno le autorità di tutti i paesi a pensare all'introduzione di misure per stimolare lo sviluppo dell'agricoltura locale.
