Il nostro sito ha già pubblicato una nota sulla progressiva invenzione del programmatore americano, un cocktail nutrizionale che può sostituire tutti gli altri alimenti. L'americano ha deciso di rendere il cibo sano economico e veloce, per coloro che non possono permettersi cibi normali e non vogliono ammalarsi. Ma è possibile?
Soylent, il nutriente infuso di Rob Rhinehart, che, secondo l'inventore, ti farà risparmiare per sempre la necessità di mangiare, è attivamente discusso su Internet.
Può sembrare disgustoso, ma un crowdfunding di enorme successo dimostra che le persone sono interessate.
Soylent è apparso per la prima volta sul radar pochi mesi fa, quando il signor Reinhart ha parlato di creare la bevanda perfetta, economica e senza necessità di cucina o pulizia. La dieta a un alimento esiste da molto tempo, quindi non ha sorpreso nessuno. Inoltre, tutti coloro che hanno consumato tonnellate di SF in gioventù sanno molto bene che in futuro saremo imbottiti di una massa unificata senza gusto e odore, ma estremamente nutriente e salutare. E il signor Rhinehart sembra aver deciso di avvicinare questo futuro.
Ha fondato una startup con quasi 3.700 sponsor. Ad oggi, gli sponsor hanno già trasferito $ 440mila, più di mille investitori hanno accettato di dare $ 230 in cambio della fornitura di un mese di suolo, circa due dozzine - $ 680 per tre mesi. Altre ricette per il bere universale sono discusse attivamente sul forum del progetto e sul sito web di Reddit. Il signor Reinhart esamina i post del blog e suggerisce una prova.
Soylent può sembrare fatto per coloro che sono abituati al fast food, ma il signor Rheinhart lo vede in modo leggermente diverso. "Vivo in una zona povera dove le persone hanno problemi di salute a causa di diete malsane", spiega un residente di Brooklyn. - E ho lavorato con reti wireless ad alta tecnologia, progettate per ridurre il costo dell'accesso a Internet. E ho pensato, perché non fare lo stesso con l'accesso a cibi sani?"
Ovviamente hai guardato il film "Green Soylent" e ti stai già aggrappando alla pancia, ma il signor Reinhart consiglia di rileggere il romanzo di Harry Harrison "Move!" Spostati! " (Make Room! Make Room!), Che costituiva la base dell'immagine. C'è solo un misto di soia e lenticchie, con l'aiuto del quale è stato risolto il problema della crisi alimentare nel contesto della sovrappopolazione del pianeta.
Soylent non è il primo prodotto a rivendicare il ruolo di una dieta equilibrata. Il famoso genetista molecolare di Harvard George Church ha vissuto per qualche tempo su un "mezzo nutritivo" di sua preparazione, e odorava di lievito tutto il tempo. Abbott Nutrition vende bevande Garantire Plus, che si consiglia di assumere con il consiglio di un professionista sanitario. (Per inciso, questo era il farmaco che veniva somministrato con la forza ai prigionieri di Guantanamo in sciopero della fame.) E ci sono persone che devono assumere sostanze nutritive per via endovenosa, ma questa è un'area completamente diversa con le sue sfumature. Secondo Mr. Reinhart, il punto chiave è il basso costo del suolo. Ammette che, sebbene il prodotto sia più costoso del necessario, fa del suo meglio per renderlo più economico.
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Le persone che amano cucinare e che possono permettersi cibo fresco difficilmente saranno interessate al soylent. A chi è adatto?
Il signor Reinhart non nasconde l'elenco degli ingredienti. La formula è vegetariana ma non vegana. Secondo l'inventore, tutti i componenti sono approvati dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. Ma lo stesso Rob Rhinehart solleva dubbi. È un ingegnere elettrico, non un nutrizionista o un medico.
Afferma di aver studiato nutrizione leggendo articoli scientifici pubblicamente disponibili, libri di testo e riferimenti della FDA, e ha seguito diversi corsi online. Il suo primo oggetto di ricerca è stato lui stesso: afferma di non aver mangiato per trenta giorni eccetto il terriccio, registrando attentamente il suo stato di salute, facendo un esame del sangue e monitorando il suo benessere. Secondo i risultati dell'esperimento, la formula ha subito modifiche. Ora il prodotto è nella fase della settima revisione. Dice di aver perso peso, pieno di energia.
Dopo essere stato seduto su Soylen per il primo mese, il signor Reinhart si annoiava senza l'aspetto sociale del mangiare. Ora raccomanda di sedersi a un tavolo comune almeno di tanto in tanto nei fine settimana e di prendere del cibo normale. A volte altre persone testano il Soylent con lui, ma non sa dire quanti di loro siano durati almeno trenta giorni.
La maggior parte dei nutrizionisti è sorpresa dal desiderio di sedersi su un singolo prodotto. Hanno un atteggiamento molto negativo nei confronti di Soylent. Ad esempio, Steve Collins, fondatore e CEO di Ready to Use Foods, Valid Nutrition, ritiene che sia un errore sostituire una dieta variata con una bevanda.
Susan Roberts della Tufts University non ha visto nulla di nuovo nel soylen rispetto ad altri frullati nutrizionali. Da un lato, una bassa percentuale di grassi è buona, ma evitare il cibo regolare è pieno di complicazioni. "Ci sono molti nutrienti nella frutta e nella verdura di cui non sappiamo ancora nulla, quindi è impossibile riprodurre la formula ideale della nutrizione umana in questa fase", sottolinea lo specialista. È possibile vivere sul suolo se necessario, ma questo non garantisce una salute ottimale. Teme che a lungo andare un tale entusiasta acquisirà un bouquet di malattie croniche.
Tracy Anthony della Rutgers University ha notato specifici punti deboli nella formula: “Una fonte di proteine solubili (siero di latte) a digestione rapida combinata con una fonte di zucchero semplice (maltodestrine) crea un prodotto ad alto indice glicemico. Umanamente parlando, ogni volta che prendi Soylent, la tua insulina entra in azione con effetti non molto buoni sui tuoi livelli di glucosio, sazietà e salute mentale.
Nota inoltre che il consumo dell'insieme minimo di nutrienti di cui il corpo umano ha bisogno e una dieta sana sono due cose diverse. Certo, puoi vivere di Soylen per un po 'di tempo, ma questo farmaco è privo di molti degli ingredienti necessari per la prevenzione e il trattamento delle malattie, nonché per una vita lunga e appagante.
Alla signora Anthony non piaceva la mancanza di un bouquet di aromi. Il signor Rhinehart lo considera un vantaggio: dicono, non ti stancherai del gusto neutro e leggermente dolce del soylent così rapidamente come con un certo aroma, anche se in futuro non gli dispiace sperimentare odori diversi. La sig.ra Anthony osserva che il profumo è essenziale per la salute del corpo e dello spirito.
Ma per il signor Reinhart è sufficiente che lui e gli altri abbiano vissuto per diversi mesi su una o quasi la stessa Soylent. Naturalmente, la formula sarà chiarita e nel tempo l'azienda assumerà nutrizionisti che inventeranno qualcos'altro. Forse ci saranno diversi soylents.
Inoltre (non importa quanto possano essere sorpresi i nutrizionisti), molti sono interessati alla nutrizione artificiale.
