Quello che vedi nella prima foto non è un malfunzionamento genetico o un mutante. È una rara razza di capra domestica chiamata capra di Damasco, nota anche come shami. Ora questa razza rara è diventata estremamente preziosa e, secondo gli esperti, il costo di una di queste capre può raggiungere $ 67.000. Il fatto è che nella loro patria, in Siria, le capre di questa razza sono chiamate così - divinamente belle.
Scopriamo come è successo …
La razza ha ottenuto per la prima volta un'attenzione diffusa nel 2008, quando una delle capre di questa razza ha vinto il titolo di "Capra più bella" in un concorso di bellezza in Arabia Saudita. Le capre di Damasco sono utilizzate principalmente per la produzione di latte, ma vengono anche allevate per la produzione di carne e pelle.
La cosa più scioccante di questa razza è la differenza tra il loro aspetto quando sono giovani e quando crescono. Quella che all'inizio sembra una capra incredibilmente carina con orecchie incredibilmente lunghe, in seguito si trasforma in un vero mostro, capace di spaventare molti con il suo aspetto.
La storia della razza è piuttosto lunga, anche negli antichi manoscritti vengono descritti l'aspetto insolitamente bello delle capre e le loro qualità produttive. La gente del posto ha persino creato una varietà di racconti, canzoni e detti sulle capre. In effetti, la razza si chiama Shami, i locali usano anche nomi come Baladi o Aleppo. Hanno davvero un aspetto bello e nobile, hanno un carattere equilibrato e alte qualità produttive. Mettono radici bene in altri paesi con climi più caldi o più freddi. Ha eccellenti prestazioni nel latte, quindi Shami viene spesso utilizzato per l'incrocio con altre razze per aumentare la produzione di latte. La maggior parte dei rappresentanti della razza ha le corna, ma oggi gli esperti stanno lavorando alla creazione di una varietà senza corna. Un'altra caratteristica delle capre purosangue sono le orecchie cadenti,la cui lunghezza può raggiungere i 30 cm.
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La razza è di tipo pesante, il peso massimo che le capre Shami possono guadagnare è di 130 kg con un'altezza di 1 m, e le capre pesano 80-90 kg con un aumento di 75-85 cm al garrese. I bambini nascono abbastanza grandi - 4-5 kg e dopo 3-4 mesi il loro peso può raggiungere i 35 kg. Nel latte materno, i bambini possono aggiungere fino a 300 g al giorno.
Le capre Shami hanno un forte istinto materno, quindi si prendono cura dei loro piccoli. Per un agnello le capre possono portare da uno a quattro bambini, ma molto spesso nascono gemelli. I bambini stanno insieme alla madre solo per i primi due giorni, poi vengono selezionati e posti in una stanza separata, dove vengono nutriti artificialmente, e nel frattempo le capre iniziano a distribuire. Questo processo può essere eseguito manualmente oppure è possibile utilizzare attrezzature speciali. Il periodo di lattazione è di 240-300 giorni, durante i quali la capra Shami può produrre più di 1000 litri di latte con un contenuto di grassi del 4-4,5%.
Gli shami maturano rapidamente e sono pronti per la riproduzione anche prima di 1 anno. Le capre di solito maturano entro 9 mesi e le capre entro 8-9 mesi. Nonostante le femmine siano ancora piuttosto piccole (pesano circa 45 kg), possono già schiudere completamente i loro primi figli. 45 giorni dopo l'agnello, la capra è di nuovo pronta per l'accoppiamento.
Shami è una razza che era nel suolo molti anni fa, poiché forniva completamente latte, carne e pelle alla popolazione. Se la capra viene nutrita in abbondanza e le condizioni di detenzione vengono monitorate, la produzione di latte aumenterà in modo significativo. Ai nostri giorni, queste capre non hanno perso le loro qualità positive e, con la partecipazione di scienziati, hanno iniziato a essere create nuove varietà più perfette di Shami.
Un vero Shami di razza ha occhi lattiginosi, quasi bianchi e un bellissimo mantello lungo che ricorda un cappotto. Grazie alla lana, la capra si sente bene con il caldo e il freddo. Senza pretese di cibo, Shami può nutrirsi di qualsiasi terreno. Sempre più agricoltori mostrano interesse per questa razza, quindi Shami ha già ottenuto riconoscimenti in molti paesi di altri continenti. Tuttavia, i più grandi centri per la coltivazione di Shami sono Cipro, Palestina, Israele e Siria.
In molti paesi queste capre vengono allevate per il loro aspetto esotico unico piuttosto che per la produzione. Sebbene tradizionalmente questi animali fossero piccole fabbriche alimentari per la popolazione del Medio Oriente, fornendogli latte e latticini. Il latte Shami veniva spesso utilizzato per nutrire i bambini e anche come alimento dietetico per anziani e malati. Era anche usato come rimedio popolare nel trattamento delle malattie della pelle.
Le ottime qualità di questa varietà di capra non potevano passare dagli allevatori. Ad esempio, gli animali di questa razza sono stati utilizzati nel processo di allevamento di una razza come l'anglo-nubiano, come evidenziato dalla lunghezza delle sue orecchie e dal profilo dal naso adunco, ereditato dagli antenati di Shami.