Kang Tri Chan è un cuoco virtuoso di Chiang Mai (Thailandia). Può farti uno splendido pollo fritto che ti farà leccare le dita
E mentre lavori, Tri Chan può sorprenderti con un focus unico. Immergi le mani direttamente in un piatto di olio bollente. E sulla pelle non avrà una sola, nemmeno leggera, bruciatura.
Allo stesso modo, un thailandese di 50 anni, senza conseguenze, può tirare fuori il cibo già pronto, afferrando pentole calde senza presine e guanti. Non avrà una singola vescica o arrossamento.
Una volta, Kan è entrato nel Guinness dei primati per aver estratto 20 petti di pollo dall'olio riscaldato a 480 gradi in 1 minuto. Kahn ha scoperto per la prima volta il suo talento unico sette anni fa in circostanze sorprendenti. Un roditore di un albero di mango ha lasciato cadere un frutto fresco direttamente in un recipiente pieno di olio bollente sotto l'albero. Il grasso rovente volò in tutte le direzioni, colpendo il viso e le mani dell'uomo. E, con sua sorpresa, in seguito non ha trovato ustioni.
"Ora posso friggere verdure o riso su una teglia a mani nude", dice Kahn.
Con i suoi trucchi, Tri Chan ha presto guadagnato fama mondiale ei turisti, venendo a Chiang Mai, cercano di non perdere il momento di visitare la bancarella Tri Chan, dove prepara cibo da vendere. Le persone come lui non smettono mai di stupirsi della sua abilità, non credendo ai loro occhi e comprano un pollo da lui solo per vedere come lo tira fuori dall'olio bollente a mani nude.
