Un anonimo 43enne residente ad Aventura, in Florida, si è impossessato di un piccolo pesce palla da qualche parte. Quindi è rimasto sconosciuto, lo ha preso lui stesso o l'ha comprato da qualcun altro.
Comunque, quest'uomo aveva sentito che in Asia tali pesci sono apprezzati per la loro carne molto gustosa e ha deciso di provare questo pesce lui stesso. Lo ha cucinato e poi mangiato con la nonna. Inoltre, se la nonna mangiava solo carne di pesce, l'uomo mangiava anche il fegato.
In Giappone, un piatto chiamato fugu viene preparato con pesce palla e per preparare questo piatto, lo chef deve avere qualifiche speciali. Il fatto è che questi pesci sono molto velenosi, contengono la tetrodotossina velenosa più forte, che è particolarmente abbondante nel fegato.
Il veleno di pesce palla ha un effetto nervoso. Subito dopo essere entrato nel corpo umano, provoca dolore acuto, convulsioni, una sensazione di intorpidimento agli arti e poi, nella maggior parte dei casi, la morte.
Poco dopo aver cenato con la nonna, l'uomo e la donna si sono sentiti male. L'uomo aveva mal di pancia, le gambe erano intorpidite e riusciva a malapena a parlare. Fortunatamente per lui, è riuscito a raggiungere l'ospedale in questo stato.
Sua nonna ha ricevuto un lieve avvelenamento e presto si è ripresa, ma l'uomo è stato permanentemente disabile. Nonostante tutti gli sforzi dei medici, il veleno del pesce palla gli ha quasi completamente distrutto i reni. Fino alla fine della sua vita, un uomo dovrà ora sottoporsi regolarmente a dialisi (purificazione del sangue extrarenale) in ospedale.
Inoltre, durante il trattamento a causa di avvelenamento, sviluppò una polmonite, la sua pressione sanguigna aumentò bruscamente e rimase in terapia intensiva per qualche tempo.
Piatto di pesce palla.
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Quando l'uomo è arrivato all'ambulanza, riusciva a malapena a parlare e non ha nemmeno detto nulla sul mangiare pesce palla. Quando i medici gli hanno fatto un esame del sangue, hanno trovato tracce di cocaina e il paziente ha ammesso di aver preso una dose 3 giorni prima. Per questo motivo, per le prime ore, i medici pensavano che tutti i sintomi in un uomo fossero dovuti a un sovradosaggio.
Poi hanno deciso che aveva il botulismo dovuto ai batteri nel cibo e hanno iniziato a somministrargli antibiotici, carbone attivo e medicine urinarie. A causa dell'intorpidimento degli organi pelvici, l'uomo non poteva andare in bagno da solo.
Solo più tardi si è scoperto che aveva avvelenamento da tetrodotossina. Ma a quel punto, i suoi reni erano già gravemente danneggiati.
Non appena si è saputo che la vittima e sua nonna avevano mangiato il pesce palla, i medici sono andati a trovare sua nonna. Fortunatamente, le sue condizioni non erano motivo di preoccupazione, aveva solo problemi intestinali temporanei.
Solo chef con un diploma speciale possono cucinare il fugu.
Ora la vittima è ancora in ospedale, nel reparto di terapia intensiva. Secondo i medici, è stato comunque fortunato, perché la tetrodotossina velenosa è molte volte più forte del cianuro.
Al giorno d'oggi, il veleno di pesce palla in Cina e Giappone a piccole dosi viene utilizzato anche in medicina, ma ancora molto raramente, poiché le sue proprietà sono appena iniziate a essere studiate.
