Risparmiare denaro al supermercato sembra un compito piuttosto semplice, soprattutto se si dispone di una carta sconto o di buoni. In effetti, l'obiettivo di qualsiasi rete di vendita al dettaglio e di singoli negozi è quello di realizzare un profitto, il che significa che i centri commerciali fanno ogni sforzo per garantire che il visitatore lasci più denaro possibile alla cassa. Per ottenere il risultato, il consumatore viene manipolato in modo impercettibile.
Quando si entra in un negozio, vale la pena ricordare la frase preferita dei professionisti del marketing: "Se ti sembra di non essere manipolato, sei nelle mani di professionisti". Conoscere alcuni trucchi dei negozi ti permetterà di valutare il tuo comportamento al supermercato.
Carrelli e cestini
Ti sei mai chiesto perché i nostri supermercati hanno solo grandi carrelli per bambini e scomodi cestini con una maniglia? La risposta alla domanda è semplice: i grandi carrelli sono grandi acquisti. Spostarsi tra gli scaffali con un grande carrello comporterà invisibilmente un volume maggiore di acquisti. Dopo aver riempito il carrello, il cliente si ritrova quasi subito alla cassa.
Psicologia e product placement
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Un buon merchandiser è apprezzato in azienda per la capacità di organizzare un tale progetto dello spazio interno del supermercato, in cui l'acquirente è disorientato e al posto del target di acquisto inizia a considerare tutte le offerte esistenti. All'ingresso della prima area shopping del punto vendita, il consumatore è accolto da accesi accostamenti cromatici di frutta e verdura fresca, espositori lampeggianti con offerte allettanti, odori appetitosi, ad esempio, di pasticceria e pasticceria. Questo attacco psicologico ha lo scopo di risvegliare i sentimenti e funziona quasi sempre.
I prodotti essenziali come il pane e il latte, che sono i più visitati dai clienti, si trovano solitamente al centro o alla fine della sala commerciale e non si trovano mai uno accanto all'altro. Questo posizionamento significa che l'acquirente deve attraversare diversi corridoi per raggiungere il suo obiettivo.
I rack standard sono progettati strategicamente per attirare l'attenzione sugli articoli sugli scaffali. Miei cari, gli articoli di marca si trovano sempre all'altezza degli occhi di un adulto, quelli più economici o meno conosciuti sono posizionati sugli scaffali superiori o inferiori e il layout è fatto con un certo grado di disprezzo.
Persino i bambini non sono al sicuro: i venditori vengono ingannati mettendo caramelle, torte, giocattoli e altri prodotti sugli scaffali inferiori, all'altezza degli occhi del bambino. Allo stesso tempo, prodotti costosi e economici possono essere affiancati, spingendo un adulto ad acquistare diversi articoli.
Comfort, felicità, promesse
I supermercati di maggior successo sono confortevoli, con ampi spazi commerciali, luminosi e ariosi. La musica suona sempre sul territorio del negozio, creando un'atmosfera di agio e divertimento. Nessuno trascorrerà molto tempo in uno spazio buio e soffocante. Pertanto, la maggior parte dei supermercati si sforza di ampliare, attrezzare lo spazio intorno al negozio, attirando l'acquirente in un'atmosfera di felicità. Come sapete, una persona soddisfatta accetta facilmente di spendere generosamente, senza valutare la necessità di una cosa o dell'altra nella sua vita quotidiana.
Le offerte per risparmiare sugli acquisti generano sempre un vivo interesse ei negozi cercano di utilizzare questa carta vincente, spesso manipolando i prezzi. Alcuni dei suggerimenti sono così buoni che difficilmente possono essere veri. In realtà, uno sconto su un determinato prodotto può essere molto redditizio, ma il venditore fornisce un prezzo ridotto solo a determinate condizioni, molto spesso l'acquisto deve essere grande, il che stimola il fatturato del prodotto. Ad esempio, invece di acquistare una pagnotta, l'acquirente ne acquista tre, ma a prezzo ridotto.
Ci sono sempre offerte promozionali e di vendita nei supermercati, ma l'acquirente deve controllare i prezzi. La diminuzione dichiarata del valore a volte non è supportata da nulla: il prezzo per unità di merce può rimanere allo stesso livello e talvolta persino aumentare. La parola magica "Stock" o "Sale", accanto al prezzo, consente di manipolare il consumatore quasi senza limiti, convincendo molte persone a fare molti acquisti avventati.
Nessun ritiro
Nei negozi, il sistema di passaggi per l'uscita o per la cassa è organizzato allo stesso modo. All'acquirente con il carrello viene indicata la direzione in modo discreto. A volte complicando la ricerca: è necessario salire o scendere la scala mobile fino all'uscita o alle biglietterie. Lo spazio vicino alle biglietterie è rigorosamente limitato e non lascia margini di manovra. In fila per la cassa, in molti iniziano a rendersi conto che ci sono molti più acquisti nel carrello del previsto e c'è il desiderio di rifiutare parte del prodotto.
È problematico farlo - una coda è già in fila dietro l'acquirente, uscire, e ancor di più partire con un carretto goffo, significa incorrere in sguardi almeno perplessi, ma più spesso - conversazioni e malcontento. Questo è lontano da tutte le pressioni sui consumatori nell'area degli insediamenti: ci sono scaffali e casse commerciali nelle vicinanze, dove i dolci, le sciocchezze per la casa, le riviste luminose sono ben disposte. La prossima trappola catturerà sicuramente un adulto o un bambino nella rete.
Ci sono vantaggi?
Il guerrilla marketing può essere utilizzato a vantaggio degli acquirenti? Sì, le persone hanno solo bisogno di essere spinte a comprare cibi sani. Alcuni ricercatori, conducendo un esperimento, ritengono che se una pubblicità esterna con testo contenente le parole "sano", "ipocalorico" viene collocata all'ingresso di un'area commerciale, le persone preoccupate per la loro salute o che soffrono di sovrappeso acquisteranno inconsciamente meno snack. Tali parole attivano i loro obiettivi personali nel subconscio degli acquirenti.
Un altro trucco per incoraggiare il consumatore a fare acquisti più sani è dividere il cesto o il carrello in due parti, una per la conservazione delle verdure e l'altra per il latte, la carne e altri prodotti semplici. La ricerca sul comportamento degli acquirenti ha mostrato risultati positivi con questo approccio.
Abbassare i prezzi dei cibi sani è stato un trucco efficace, ma c'è un problema: qualcuno deve pagare per abbassare il costo. I prodotti in promozione spesso finiscono sugli scaffali inferiori o superiori dei negozi e i prodotti in confezioni spettacolari con un basso valore nutritivo rimangono davanti agli occhi dell'acquirente.
Inoltre, le persone a basso reddito raramente rispondono alle richieste di acquistare cibo sano, il loro unico incentivo all'acquisto è il prezzo basso. Alcune grandi catene di supermercati di generi alimentari negli Stati Uniti praticano descrizioni dei prodotti, che indicano non solo il contenuto calorico e il paese di origine, ma anche la composizione completa. Questo approccio ha avuto un certo successo, ma è più adatto a persone con un alto livello di reddito che hanno la possibilità di acquistare cibo sano e prendersi cura della propria salute.
È abbastanza facile ridurre al minimo l'impatto delle manipolazioni del marketing: è necessario creare un elenco di prodotti e nel negozio lasciarsi guidare solo da esso, rifiutando tutte le offerte allettanti. Vale la pena utilizzare carte sconto o coupon, ma solo se sei sicuro di risparmiare davvero sul tuo acquisto.
Autore: Politikova Tatiana
