Nel XIX secolo, i venditori di caffè a base di gesso e argilla furono arrestati a Nizhny Novgorod. Solo un'etichetta su cui era scritto "Chicchi di caffè" è stata salvata dalla dura punizione dei truffatori, e sul fondo in caratteri piccoli - "Giocattolo, non mangiare". Nei secoli passati, la "chimica" non veniva praticamente utilizzata per contraffare i prodotti.
Se la cavano con mezzi improvvisati o trucchi molto insoliti, spacciando un prodotto dopo l'altro …
Uccelli "gonfiabili"
Nella Russia pre-rivoluzionaria, non c'era carenza di pollame per il cibo. In molte città e villaggi, polli e oche venivano venduti alle fiere a un prezzo speciale. Ad esempio, una carcassa d'oca costa solo tre copechi. E li comprarono molto volentieri, senza nemmeno sospettare delle macchinazioni con lo sfortunato uccello.
Così, nel "Manuale di una hostess russa esperta", la sua autrice ha descritto un trucco che ha notato sul mercato. Ha notato che i venditori stavano gonfiando le carcasse di oche magre!
Una cannuccia è stata inserita nell'apertura posteriore dell'uccello e con il suo aiuto l'aria è stata introdotta nell'uccello. Poi lo hanno cucito "con un piccolo trucco". Così, oche e galline hanno aggiunto dimensioni e il venditore ha avuto soldi extra dalla vendita.
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Questo inganno prometteva solo delusione all'acquirente, ma non problemi di salute, a differenza di altri imbrogli di venditori disonesti.
Caramelle velenose
Un tempo in Russia era molto popolare monpensier - lollipop dragee. Di solito si compravano palline colorate per i bambini. I buoni lecca lecca fatti con essenze naturali erano costosi. Pertanto, i venditori disonesti hanno rapidamente escogitato un piano per contraffare le caramelle.
Li hanno fatti con zucchero normale e hanno mescolato vari coloranti nella miscela. Ad esempio, le caramelle rosse contenevano cinabro, le caramelle blu contenevano azzurro e quelle verdi contenevano ambrosia derivata dall'arsenico. Ma i lecca lecca blu erano i più pericolosi. A loro è stato aggiunto solfato di rame.
A proposito, l'hanno generosamente spruzzato con pois verdi - per il colore. Quasi mille persone sono rimaste ferite contemporaneamente a causa delle caramelle false. Fortunatamente, i truffatori sono stati rapidamente identificati e inviati ai lavori forzati. Cosa non si può dire di altri commercianti di prodotti contraffatti, molti sono riusciti a uscire.
Tè e caffè al gusto di polvere di strada
Oggi, dopo aver comprato un tè insapore, diciamo scherzosamente che era fatto di segatura. E qualche secolo fa lo era! Segatura, alghe secche e tè essiccato sono stati aggiunti al tè, che costava un sacco di soldi. Allo stesso tempo, commercianti molto disperati mettono la segatura di piombo velenosa nel tè per il peso.
Il tè poteva anche essere inumidito per aumentare il peso, ma questo veniva fatto raramente. C'era il rischio di rovinare il prodotto e non incassarlo. Ma il più delle volte, le persone compravano tè falso solo caffè falso senza saperlo.
Alla fine del XIX secolo, a Nizhny Novgorod furono identificati commercianti che vendevano caffè falso. Sono riusciti a fare i chicchi di caffè con gesso dipinto e argilla. E poi questo "caffè" è stato immerso in una soluzione di caffè che non è cambiata per mesi.
Tuttavia, i truffatori sono riusciti a uscire. Al processo, sono stati in grado di dimostrare che non vendevano caffè, ma giocattoli. Questo era scritto sull'etichetta. Vero, secondo la legge del genere, in caratteri molto, molto piccoli. I venditori di caffè giocattolo furono rilasciati.
Altri venditori che vendevano caffè macinato hanno riempito le buste con tutti i tipi di additivi. L'aggiunta più comune era la normale polvere setacciata dalla strada più vicina. Ha preso dal 30 al 70 percento del volume di un sacchetto di caffè macinato. Il profitto di un sacchetto di caffè falso è stato colossale. Solo i lattai impuri ne ricevevano di più.
Latte "naturale"
"Latte! Direttamente da sotto la mucca! Fresco, appena munto questa mattina! " - tali grida sono state ascoltate in tutte le fiere russe. Ma erano vere bugie. Volendo guadagnare un centesimo in più, i lattai aggiunsero la calce al latte, aumentandone il contenuto di grassi. E il gesso è stato versato nella crema per farla sembrare più densa di quanto non sia in realtà. Solo il burro è stato trattato peggio.
L'olio, di colore giallo, era considerato il più grasso, e quindi il più delizioso. Per ottenere questo colore, i lattai hanno tinto il burro con succo di carota o bucce di cipolla. Alcuni hanno imbrogliato in modo più sfacciato. Per il contenuto di grassi, potrebbero aggiungere "prodotto naturale" al burro: grasso di manzo fuso o persino cervello.
I venditori che erano molto avidi di profitto potevano impastare colla per legno, acqua saponosa o amido in olio. Il burro aveva un sapore orribile, ma gli acquirenti lo hanno scoperto solo a casa dopo aver preso un campione.
I venditori fraudolenti venivano regolarmente colpiti da acquirenti imbrogliati. Ma non hanno fermato i loro affari: il profitto era più importante dei lividi. Alcuni dei loro trucchi sono ancora usati adesso, ma in quantità minori. Con lo sviluppo dell'industria chimica, ad esempio, è scomparsa la necessità di gonfiare le oche.
