Ella Ruby Jinn, una studentessa di 19 anni della città inglese di Hastings nell'East Sussex, ha bevuto aceto invece di acqua per quasi tutta la sua vita e si sente benissimo.
La donna britannica fin dalla tenera età divenne dipendente da una soluzione da tavola di acido acetico, bevendone diversi bicchieri al giorno. L'unico motivo per cui la ragazza usa una bevanda così insolita è il suo gusto, che il Genio considera semplicemente delizioso.
Secondo la studentessa, il suo preferito è il cinque percento di aceto di malto, mela e balsamico, ma in mancanza di questi può usare altri tipi. Il suo meno preferito è il riso e l'aceto di vino bianco. Gli amici della ragazza sono da tempo abituati alla sua strana preferenza gastronomica e offrono sempre l'aceto a Ella quando viene a trovarla. Andando a scuola, una giovane donna inglese porta sempre con sé una bottiglia della sua bevanda preferita. Il genio afferma di non ricordare più l'ultima volta che ha bevuto acqua pulita.
Ella aveva circa cinque anni quando ha trovato per la prima volta una bottiglia di aceto in cucina. La ragazza assaggiò lo strano liquido e fu deliziata. Il genio ha chiesto a suo padre e sua madre cosa fosse, ei suoi genitori le hanno detto che l'aceto è un condimento e non dovrebbe essere bevuto proprio così. Non sospettavano nemmeno che la loro figlia avesse già assaggiato l'aceto e lo bevesse periodicamente quando non c'era nessuno in giro.
Meglio l'aceto che l'alcol
Nel corso del tempo, questa è diventata un'abitudine, e all'età di otto anni, la ragazza è stata catturata mentre stava cenando con la nonna e invece di un bicchiere d'acqua ha preso una bottiglia di aceto sul tavolo, bevendone un sorso per abitudine. Una donna anziana ha iniziato a chiedere a sua nipote perché lo ha fatto, ed Ella ha dovuto ammettere che beve costantemente aceto. La nonna ha subito messo la ragazza in macchina e l'ha portata all'ospedale più vicino.
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I medici hanno esaminato Jinn e hanno detto che la sua salute era in ordine, ma hanno spiegato che bere aceto è dannoso per il sistema digestivo e il sangue. Tuttavia, l'inglese non ha rinunciato all'abitudine, iniziando a riconquistare ai parenti il diritto di bere una bevanda potenzialmente pericolosa per tutte le altre persone.
“Ho pensato che poiché questo non è alcol, nessuno dovrebbe proibirmi di berlo. Ora, ovviamente, capisco che i miei genitori erano preoccupati per la mia salute, ma credo che le loro paure fossero infondate. Tutte le persone sono diverse e forse è anche utile per me. L'aceto è meglio dell'alcol. A proposito, gli estranei, quando vedono questo, pensano che sia solo incinta”, dice la ragazza.
