Sai cos'è la neuroscienza vegetale? Per una persona non iniziata, la sua descrizione può sembrare sorprendente - questa è una scienza che studia il sistema di comunicazione delle piante, i loro sistemi sensoriali e il "comportamento". I neuroscienziati affermano che le piante possono sentire, annusare, comunicare e quasi vedere, oltre a manipolare altre piante e persino animali. Queste affermazioni insolite si basano su esperimenti condotti in laboratori di tutto il mondo, decenni di lavoro e pubblicazioni su serie riviste scientifiche. Di recente è venuto a Mosca il fondatore della neurobiologia vegetale, il professore italiano Stefano Mancuso. Ha tenuto una conferenza nell'ambito del Philosophical Club di Winzavod e ha risposto a molte delle nostre domande.
Il Professore dell'Università di Firenze Stefano Mancuso è il fondatore e divulgatore del campo della neurobiologia vegetale. Il quotidiano italiano La Repubblica e la rivista americana The New Yorker hanno inserito il suo nome nell'elenco dei principali scienziati che stanno cambiando il mondo. Nel 2015, il team guidato da Mancuso ha ricevuto l'EXPO Milano Award for Innovative Agribusiness Ideas for the Jellyfish Barge, una grande casa galleggiante a forma di medusa, in cui le piante possono crescere senza terra, acqua dolce e fertilizzanti, alimentata esclusivamente da energia solare. Mancuso è l'autore di diversi libri di successo, tra cui Brilliant Green: Sensuality and Intelligence in the Plant World (2013) e The Plant Revolution: How Plants Invented Our Future (2017).
Mancuso inizia le sue lezioni menzionando l'arca di Noè, dove "ogni creatura ha una coppia" - questo riguardava animali e uccelli, ricorda il professore, ma non le piante. In generale, dice, non è sempre stata prestata sufficiente attenzione alle piante, sia da scienziati e filosofi antichi, sia nel nostro tempo. Mancuso propone di ripensare lo statuto delle piante, abbandonando il quadro antropocentrico del mondo, per ampliare i concetti di razionalità e coscienza che, a suo avviso, le piante hanno, ma che dovrebbero essere studiate, abbandonando le consuete interpretazioni di questi termini.
Stefano Mancuso.
Le piante sono in grado di percepire almeno due dozzine di fattori ambientali diversi, inclusi i cambiamenti di gravità, luce, composizione chimica dell'aria, dell'acqua e del suolo. Sanno anche come "ascoltare" alcuni suoni e modificare il loro comportamento a seconda di questi fattori. Mancuso sostiene che le piante abbiano una sorta di intelligenza, anche se non nel senso usuale della parola. In alcuni degli esperimenti di cui parla, le piante letteralmente "predicono il futuro". Il loro sistema di segnali di comunicazione è una sorta di Internet alternativo, che copre l'intero pianeta.
L'intelligenza è la capacità di risolvere i problemi, dice Mancuso.
Siamo abituati a pensare a grandi organismi per significare animali. Ad esempio, tutti sanno che l'animale più grande sulla Terra è la balenottera azzurra. Ma in realtà, una sequoia è cento volte più grande di una balena. Se valutiamo la biomassa del pianeta, le piante occupano, secondo varie stime, dall'80 al 97 percento. Se guardiamo l'albero della vita, darwiniano o qualsiasi altro più moderno, vediamo che anche le piante sono organismi molto più antichi degli animali. Le piante da fiore, ad esempio, predano i mammiferi.
Quando cerchiamo di capire come funziona il corpo e come risponde alle influenze esterne, di solito prestiamo attenzione ai suoi organi. Ma la pianta non ha organi accoppiati o singoli come occhi o polmoni. Pertanto, in un certo senso, sono meglio protetti - avendo perso entrambi gli occhi, l'animale perde la capacità di vedere e rispondere adeguatamente all'ambiente esterno, e in una pianta tutti gli "organi" sono presentati al plurale. Può perdere fino al 90 percento del suo intero corpo e continuare a sopravvivere. Se le piante, che difficilmente possono muoversi, avessero le stesse "debolezze" degli animali, allora qualsiasi bruco rappresenterebbe un serio pericolo per loro.
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Traffico
Siamo abituati a pensare che le piante siano immobili, ma questo non è del tutto vero. Innanzitutto, le piante, ovviamente, crescono. È interessante notare che, nel 1898, quando il cinema era appena agli inizi, il botanico tedesco Wilhelm Pfeiffer condusse riprese in serie con un intervallo di tempo, registrando la crescita delle piante, e questi "film" esistono ancora.
In secondo luogo, le piante sono in grado di cambiare la loro posizione nello spazio e nella forma e in alcuni casi non impiegano nemmeno le proprie energie per questo. Ad esempio, i boccioli delle gimnosperme sono progettati in modo tale da aprirsi quando si asciugano. Questa tecnologia viene utilizzata nella progettazione dei tetti degli stadi. Il dente di leone si apre altrettanto "economicamente". Allo stesso tempo, fa 15 diversi tipi di movimento, ma tutti si verificano spontaneamente.
“L'argomento della mia tesi era lo studio del movimento delle radici - come esattamente evitano gli ostacoli. Sembra un processo semplice, ma in realtà è incredibilmente complesso. Quando ho iniziato a farlo, la scienza credeva che le radici prima "toccassero" gli ostacoli e poi cambiassero la direzione della crescita. Ho osservato un quadro completamente opposto: in primo luogo, le radici si piegano in anticipo attorno agli ostacoli, non ancora toccandoli, e in secondo luogo, scelgono sempre il percorso di crescita più breve e ottimale, dimostrando così una sorta di "intelligenza". Questo è stato il primo segno per me che la pianta è un organismo molto più complesso di quanto sembri ". - Dalle risposte di Stefano Mancuso alle domande N + 1
I semi di alcune piante, ad esempio Erodium achicutarium, sembrano "danzare" sul terreno, cercando un luogo in cui lanciare la radice, e questa danza sembra una ricerca significativa, sebbene il seme non spenda nessuna delle proprie energie su questo. Gli scienziati stanno cercando di applicare caratteristiche meccaniche simili alla struttura del guscio e ad altre strutture dei semi durante lo sviluppo di apparecchiature per programmi spaziali.
Le piante hanno anche tipi attivi di movimento. Il noto acchiappamosche predatore Venus è in grado di chiudere e digerire insetti e persino lumache. Ma anche processi meno esotici, come l'apertura di un fiore, sono movimento, anche se non lo vediamo per il fatto che per noi avviene molto lentamente.
Esistono anche tipi più inaspettati di movimento delle piante. Ad esempio, le giovani piante leguminose in crescita sembrano "giocare" tra loro, allungando germogli e foglie in tutte le direzioni e spingendoli costantemente. Sebbene la parola "gioca" qui sembri inappropriata, a suo modo è la definizione corretta - proprio come i piccoli animali hanno bisogno di giocare per imparare a interagire con il mondo, così le piante devono capire la loro posizione nella popolazione e stabilire connessioni tra loro. Tali connessioni sono fondamentali: se pianti un piccolo girasole tra gli adulti, girasoli che crescono insieme da molto tempo, molto probabilmente morirà, perché non sarà in grado di adattarsi al sistema delle loro connessioni.
Udito e voce
Ogni parte superiore della radice di una pianta è in grado di ricevere almeno 20 diversi tipi di impatto. Le radici sono sensibili agli agenti patogeni, alle sostanze chimiche, agli impulsi elettrici, ai livelli di ossigeno e sale, alla luce, alla temperatura e così via. Anche Charles Darwin credeva che le punte delle radici fossero una sorta di "cervello" della pianta.
Inoltre, le radici sono anche in grado di emettere suoni da sole. Se provi a trasmetterli a parole, sembrano clic molto silenziosi, che, naturalmente, l'orecchio umano non sente. Secondo gli scienziati, ciò potrebbe essere dovuto alla capacità delle radici di ecolocalizzazione: con l'aiuto di questi suoni, esse, come i pipistrelli nell'aria, possono determinare la posizione l'una rispetto all'altra, così come altri ostacoli nello spazio.
“Le persone hanno cercato a lungo di attirare i propri raccolti con la voce e gli strumenti musicali. Anche il principe Carlo parla alle piante per aiutarle a crescere meglio. Ma le piante sono completamente incapaci di distinguere tra voci o musica. Ma sono in grado di sentire alcune frequenze delle vibrazioni dell'aria. Questo fenomeno è chiamato "fonotropismo". Le radici percepiscono frequenze nella regione di 200 hertz e iniziano a crescere verso questo suono. Queste frequenze corrispondono al rumore dell'acqua e, probabilmente, le radici tendono così alla sua fonte. Cioè, possiamo dire che è meglio che le piante suonino il basso piuttosto che il violino ". - Dalle risposte di Stefano Mancuso alle domande N + 1
Visione
Recentemente, gli scienziati si sono interessati a un'altra capacità completamente inaspettata delle piante - hanno persino iniziato a parlarne come la loro capacità di "vedere". I botanici cileni hanno trovato questa capacità nel rampicante Boquila trifoliolata. Liana è attaccata a diversi alberi e li imita con alta precisione. Quando cresce fino a diventare un nuovo albero, inizia a copiare le sue foglie, e si scopre che in diverse parti della stessa vite le sue foglie, in primo luogo, risultano essere completamente diverse, e in secondo luogo, ripetono la forma delle foglie di ciascuno dei loro "puntelli".
Imitare le foglie di Boquila trifoliolata liana risulta in modi diversi: a volte molto buono, a volte non molto, ma chiaramente cercano di trovare il proprio approccio a ciascun albero. Come riconoscono la forma di ogni foglia successiva che incontrano? E in che modo questa conoscenza consente loro di cambiare la forma delle proprie foglie? In un esperimento, uno studente ha sostituito una liana con una pianta di plastica prodotta in Cina la cui forma a foglia era completamente innaturale. Anche Liana ha copiato queste foglie, e questo è particolarmente sorprendente, dato che non si trattava di alcuna analisi chimica o fisiologica qui.
Il fatto che le piante presumibilmente hanno una sorta di "occhi" è stato detto nel 1905. Quindi il botanico tedesco Gottlieb Haberlandt, uno dei primi scienziati a proporre una classificazione dei tessuti vegetali, disse che le piante presumibilmente possono percepire le immagini usando l'epidermide. Il fisiologo Francis Darwin, figlio di Charles, ha sostenuto la sua ricerca, ma questo argomento non è stato ulteriormente sviluppato.
“Questo è ciò che Felix Fedorovich Litvin, biofisico e dottore in scienze biologiche, dice su questo argomento. Le piante con l'aiuto dei sistemi fitocromi (il fitocromo è un pigmento vegetale nelle cellule) sono in grado di analizzare il loro ambiente, concentrandosi sulle ombre e sulla luce che cadono sui propri germogli. Le foglie sugli alberi, ad esempio, crescono in modo tale che quelle superiori non blocchino la luce da quelle inferiori - questo è chiamato mosaico fogliare. Inoltre, quando per qualche motivo si forma uno spazio tra gli alberi, le foglie iniziano rapidamente a crescere in questo spazio e lo occupano tutto (come se "vedessero" lo spazio). Pertanto, la pianta copre l'area massima per assorbire la luce e allo stesso tempo oscura ciò che è sotto di essa, in modo che altre piante non possano utilizzare l'energia solare qui e superino se stesse (lo stesso sistema di distribuzione, a proposito,si verifica in alcuni coralli a causa della loro simbiosi con le alghe). Si può immaginare che la vite reagisca anche alla luce e all'ombra delle foglie degli alberi altrui, e la forma della sua foglia è determinata da tali "impressioni". Pertanto, a volte fa peggio, a volte meglio - dipende da quanto chiaramente le ombre cadono su di lei ". - Dalle risposte di Stefano Mancuso alle domande N + 1
09:11 Se gli alberi potessero parlare
Sai cos'è la neuroscienza vegetale? Per una persona non iniziata, la sua descrizione può sembrare sorprendente - questa è una scienza che studia il sistema di comunicazione delle piante, i loro sistemi sensoriali e il "comportamento". I neuroscienziati affermano che le piante possono sentire, annusare, comunicare e quasi vedere, oltre a manipolare altre piante e persino animali. Queste affermazioni insolite si basano su esperimenti condotti in laboratori di tutto il mondo, decenni di lavoro e pubblicazioni su serie riviste scientifiche. Di recente è venuto a Mosca il fondatore della neurobiologia vegetale, il professore italiano Stefano Mancuso. Ha tenuto una conferenza nell'ambito del Philosophical Club di Winzavod e ha risposto a molte delle nostre domande.
Il Professore dell'Università di Firenze Stefano Mancuso è il fondatore e divulgatore del campo della neurobiologia vegetale. Il quotidiano italiano La Repubblica e la rivista americana The New Yorker hanno inserito il suo nome nell'elenco dei principali scienziati che stanno cambiando il mondo. Nel 2015, il team guidato da Mancuso ha ricevuto l'EXPO Milano Award for Innovative Agribusiness Ideas for the Jellyfish Barge, una grande casa galleggiante a forma di medusa, in cui le piante possono crescere senza terra, acqua dolce e fertilizzanti, alimentata esclusivamente da energia solare. Mancuso è l'autore di diversi libri di successo, tra cui Brilliant Green: Sensuality and Intelligence in the Plant World (2013) e The Plant Revolution: How Plants Invented Our Future (2017).
Mancuso inizia le sue lezioni menzionando l'arca di Noè, dove "ogni creatura ha una coppia" - questo riguardava animali e uccelli, ricorda il professore, ma non le piante. In generale, dice, non è sempre stata prestata sufficiente attenzione alle piante, sia da scienziati e filosofi antichi, sia nel nostro tempo. Mancuso propone di ripensare lo statuto delle piante, abbandonando il quadro antropocentrico del mondo, per ampliare i concetti di razionalità e coscienza che, a suo avviso, le piante hanno, ma che dovrebbero essere studiate, abbandonando le consuete interpretazioni di questi termini.
Stefano Mancuso
Le piante sono in grado di percepire almeno due dozzine di fattori ambientali diversi, inclusi i cambiamenti di gravità, luce, composizione chimica dell'aria, dell'acqua e del suolo. Sanno anche come "ascoltare" alcuni suoni e modificare il loro comportamento a seconda di questi fattori. Mancuso sostiene che le piante abbiano una sorta di intelligenza, anche se non nel senso usuale della parola. In alcuni degli esperimenti di cui parla, le piante letteralmente "predicono il futuro". Il loro sistema di segnali di comunicazione è una sorta di Internet alternativo, che copre l'intero pianeta.
L'intelligenza è la capacità di risolvere i problemi, dice Mancuso.
Siamo abituati a pensare a grandi organismi per significare animali. Ad esempio, tutti sanno che l'animale più grande sulla Terra è la balenottera azzurra. Ma in realtà, una sequoia è cento volte più grande di una balena. Se valutiamo la biomassa del pianeta, le piante occupano, secondo varie stime, dall'80 al 97 percento. Se guardiamo l'albero della vita, darwiniano o qualsiasi altro più moderno, vediamo che anche le piante sono organismi molto più antichi degli animali. Le piante da fiore, ad esempio, predano i mammiferi.
Quando cerchiamo di capire come funziona il corpo e come risponde alle influenze esterne, di solito prestiamo attenzione ai suoi organi. Ma la pianta non ha organi accoppiati o singoli come occhi o polmoni. Pertanto, in un certo senso, sono meglio protetti - avendo perso entrambi gli occhi, l'animale perde la capacità di vedere e rispondere adeguatamente all'ambiente esterno, e in una pianta tutti gli "organi" sono presentati al plurale. Può perdere fino al 90 percento del suo intero corpo e continuare a sopravvivere. Se le piante, che difficilmente possono muoversi, avessero le stesse "debolezze" degli animali, allora qualsiasi bruco rappresenterebbe un serio pericolo per loro.
Traffico
Siamo abituati a pensare che le piante siano immobili, ma questo non è del tutto vero. Innanzitutto, le piante, ovviamente, crescono. È interessante notare che, nel 1898, quando il cinema era appena agli inizi, il botanico tedesco Wilhelm Pfeiffer condusse riprese in serie con un intervallo di tempo, registrando la crescita delle piante, e questi "film" esistono ancora.
In secondo luogo, le piante sono in grado di cambiare la loro posizione nello spazio e nella forma e in alcuni casi non impiegano nemmeno le proprie energie per questo. Ad esempio, i boccioli delle gimnosperme sono progettati in modo tale da aprirsi quando si asciugano. Questa tecnologia viene utilizzata nella progettazione dei tetti degli stadi. Il dente di leone si apre altrettanto "economicamente". Allo stesso tempo, fa 15 diversi tipi di movimento, ma tutti si verificano spontaneamente.
“L'argomento della mia tesi era lo studio del movimento delle radici - come esattamente evitano gli ostacoli. Sembra un processo semplice, ma in realtà è incredibilmente complesso. Quando ho iniziato a farlo, la scienza credeva che le radici prima "toccassero" gli ostacoli e poi cambiassero la direzione della crescita. Ho osservato un quadro completamente opposto: in primo luogo, le radici si piegano in anticipo attorno agli ostacoli, non ancora toccandoli, e in secondo luogo, scelgono sempre il percorso di crescita più breve e ottimale, dimostrando così una sorta di "intelligenza". Questo è stato il primo segno per me che la pianta è un organismo molto più complesso di quanto sembri ".
Dalle risposte di Stefano Mancuso alle domande N + 1
I semi di alcune piante, ad esempio Erodium achicutarium, sembrano "danzare" sul terreno, cercando un luogo in cui lanciare la radice, e questa danza sembra una ricerca significativa, sebbene il seme non spenda nessuna delle proprie energie su questo. Gli scienziati stanno cercando di applicare caratteristiche meccaniche simili alla struttura del guscio e ad altre strutture dei semi durante lo sviluppo di apparecchiature per programmi spaziali.
Le piante hanno anche tipi attivi di movimento. Il noto acchiappamosche predatore Venus è in grado di chiudere e digerire insetti e persino lumache. Ma anche processi meno esotici, come l'apertura di un fiore, sono movimento, anche se non lo vediamo per il fatto che per noi avviene molto lentamente.
Esistono anche tipi più inaspettati di movimento delle piante. Ad esempio, le giovani piante leguminose in crescita sembrano "giocare" tra loro, allungando germogli e foglie in tutte le direzioni e spingendoli costantemente. Sebbene la parola "gioca" qui sembri inappropriata, a suo modo è la definizione corretta - proprio come i piccoli animali hanno bisogno di giocare per imparare a interagire con il mondo, così le piante devono capire la loro posizione nella popolazione e stabilire connessioni tra loro. Tali connessioni sono fondamentali: se pianti un piccolo girasole tra gli adulti, girasoli che crescono insieme da molto tempo, molto probabilmente morirà, perché non sarà in grado di adattarsi al sistema delle loro connessioni.
"Udito e voce"
Ogni parte superiore della radice di una pianta è in grado di ricevere almeno 20 diversi tipi di impatto. Le radici sono sensibili agli agenti patogeni, alle sostanze chimiche, agli impulsi elettrici, ai livelli di ossigeno e sale, alla luce, alla temperatura e così via. Anche Charles Darwin credeva che le punte delle radici fossero una sorta di "cervello" della pianta.
Inoltre, le radici sono anche in grado di emettere suoni da sole. Se provi a trasmetterli a parole, sembrano clic molto silenziosi, che, naturalmente, l'orecchio umano non sente. Secondo gli scienziati, ciò potrebbe essere dovuto alla capacità delle radici di ecolocalizzazione: con l'aiuto di questi suoni, esse, come i pipistrelli nell'aria, possono determinare la posizione l'una rispetto all'altra, così come altri ostacoli nello spazio.
Sin dai tempi antichi, le persone hanno cercato di fare appello ai loro raccolti con l'aiuto della voce e degli strumenti musicali. Anche il principe Carlo parla alle piante per aiutarle a crescere meglio. Ma le piante sono completamente incapaci di distinguere tra voci o musica. Ma sono in grado di sentire alcune frequenze delle vibrazioni dell'aria. Questo fenomeno è chiamato "fonotropismo". Le radici percepiscono frequenze nella regione di 200 hertz e iniziano a crescere verso questo suono. Queste frequenze corrispondono al rumore dell'acqua e, probabilmente, le radici tendono così alla sua fonte. Cioè, possiamo dire che le piante fanno meglio a suonare il basso, non il violino.
Dalle risposte di Stefano Mancuso alle domande N + 1
"Visione"
Recentemente, gli scienziati si sono interessati a un'altra capacità completamente inaspettata delle piante - hanno persino iniziato a parlarne come la loro capacità di "vedere". I botanici cileni hanno trovato questa capacità nel rampicante Boquila trifoliolata. Liana è attaccata a diversi alberi e li imita con alta precisione. Quando cresce fino a diventare un nuovo albero, inizia a copiare le sue foglie, e si scopre che in diverse parti della stessa vite le sue foglie, in primo luogo, risultano essere completamente diverse, e in secondo luogo, ripetono la forma delle foglie di ciascuno dei loro "puntelli".
Imitare le foglie di Boquila trifoliolata liana risulta in modi diversi: a volte molto buono, a volte non molto, ma chiaramente cercano di trovare il proprio approccio a ciascun albero. Come riconoscono la forma di ogni foglia successiva che incontrano? E in che modo questa conoscenza consente loro di cambiare la forma delle proprie foglie? In un esperimento, uno studente ha sostituito una liana con una pianta di plastica prodotta in Cina la cui forma a foglia era completamente innaturale. Anche Liana ha copiato queste foglie, e questo è particolarmente sorprendente, dato che non si trattava di alcuna analisi chimica o fisiologica qui.
Il fatto che le piante presumibilmente hanno una sorta di "occhi" è stato detto nel 1905. Quindi il botanico tedesco Gottlieb Haberlandt, uno dei primi scienziati a proporre una classificazione dei tessuti vegetali, disse che le piante presumibilmente possono percepire le immagini usando l'epidermide. Il fisiologo Francis Darwin, figlio di Charles, ha sostenuto la sua ricerca, ma questo argomento non è stato ulteriormente sviluppato.
Questo è ciò che Felix Fedorovich Litvin, biofisico e dottore in scienze biologiche, dice su questo argomento. Le piante con l'aiuto dei sistemi fitocromi (il fitocromo è un pigmento vegetale nelle cellule) sono in grado di analizzare il loro ambiente, concentrandosi sulle ombre e sulla luce che cadono sui propri germogli. Le foglie sugli alberi, ad esempio, crescono in modo tale che quelle superiori non blocchino la luce da quelle inferiori - questo è chiamato mosaico fogliare. Inoltre, quando per qualche motivo si forma uno spazio tra gli alberi, le foglie iniziano rapidamente a crescere in questo spazio e lo occupano tutto (come se "vedessero" lo spazio). Pertanto, la pianta copre l'area massima per assorbire la luce e allo stesso tempo oscura ciò che è sotto di essa, in modo che altre piante non possano utilizzare l'energia solare qui e superino se stesse (lo stesso sistema di distribuzione, a proposito,si verifica in alcuni coralli a causa della loro simbiosi con le alghe). Si può immaginare che la vite reagisca anche alla luce e all'ombra delle foglie degli alberi altrui, e la forma della sua foglia è determinata da tali "impressioni". Pertanto, a volte fa peggio, a volte meglio - dipende da quanto chiaramente le ombre cadono su di lei.
Senso di spazio
Uno degli esperimenti più efficaci per analizzare il senso dello spazio in organismi che non sono animali è stato quello di lavorare con i funghi della muffa melmosa, che non solo sanno come superare labirinti, ma costruiscono anche sistemi di trasporto ottimali che imitano completamente (solo su piccola scala, naturalmente) il sistema stradale in Tokyo, Italia, Olanda o Cina. A volte il fungo ha aperto percorsi ancora più ottimali tra i punti chiave.
Le piante sanno anche scegliere i percorsi più ottimali e le mete adatte - ad esempio, una cuscuta, una pianta parassita che ha bisogno di attaccarsi a qualcuno, sempre tra due piante che non ha ancora nemmeno toccato, sceglierà un pomodoro. Si comporta come se sapesse in anticipo cosa sta crescendo intorno e dove.
Anche i legumi che crescono in laboratorio sembrano sapere in anticipo in quale direzione crescono per incontrare il supporto. Qualunque sia il lato in cui metti un bastoncino dalla loro pentola a cui devono afferrare, loro, inizialmente ruotando il tiro in tutte le direzioni (nel tiro accelerato, questo si vede particolarmente bene), iniziano rapidamente a crescere intenzionalmente verso il supporto. È interessante che quando due piante competono per il supporto e una ha successo per prima, la seconda immediatamente "si arrende" e inizia a crescere nella direzione opposta. Si scopre che la pianta del legume è consapevole di tutto ciò che sta accadendo intorno.
“Il comportamento delle piante deve essere distinto dal comportamento degli animali - si basa sui principi di azione di un essere vivente diversamente organizzato. Ma hanno anche qualcosa in comune. Guarda la competizione tra piante, per esempio. Puoi prendere due vasi identici e piantare due fagioli dello stesso tipo in uno e due fagioli di diverso tipo nell'altro e prendertene cura esattamente nello stesso modo. Presto troverai due immagini completamente diverse. Nel primo vaso le piante cresceranno e nel secondo saranno molto piccole e sottosviluppate. Ma se guardi il loro apparato radicale, vedrai che nel secondo vaso è enorme, perché le piante hanno speso tutte le loro energie per catturare il territorio sottoterra e combattersi a vicenda. Nel primo piatto, le radici saranno ordinarie, non competono tra loro. Gli animali agiscono in modo simile, spostando le specie aliene,ma usa altri metodi per questo.
Le piante sono per molti versi organismi molto più sensibili degli animali, anche se questo suona paradossale. Gli animali possono scappare se avvertono un pericolo, come la comparsa di fumo nella foresta. Le piante non possono sfuggire, quindi, per meglio adattarsi all'ambiente e anticipare il massimo disturbo, hanno sviluppato una sensibilità molto più sviluppata che permette loro di prevedere tutto in anticipo. Hanno, si potrebbe dire, quasi tutti i tipi di recettori. Ad esempio, gli scienziati non hanno ancora trovato termocettori noti agli esseri umani, ma le piante possono rispondere alla temperatura. Non sappiamo ancora come, ma sono in grado di sentire i minimi cambiamenti di temperatura e cambiare la loro fisiologia . -Dalle Risposte di Stefano Mancuso alle Domande N + 1
Sapore e profumo
Le radici di alcune piante sono in grado di analizzare con grande accuratezza il terreno circostante e, tornando al tema dei labirinti, non solo possono aggirare in anticipo gli ostacoli, senza toccarli, ma anche crescere verso sostanze utili ed evitare quelle dannose, ancora una volta, non avendo nemmeno il tempo di raggiungerle. toccare. Sul set si può vedere che alcune radici della stessa pianta si comportano "stupidamente" e crescono nel posto sbagliato, ma la stragrande maggioranza si sta facendo strada in modo ottimale.
Sistema nervoso
In precedenza, le persone credevano che non ci fossero impulsi elettrici nelle piante. Tuttavia, gli esperimenti negli ultimi anni hanno confutato questa ipotesi. Deboli impulsi elettrici, simili agli impulsi nel sistema nervoso, si verificano costantemente nell'organismo vegetale. Nel video ad alta velocità, gli impulsi elettrici dell'apparato radicale del riso sembrano il lavoro più complesso dei neuroni nel cervello.
Il movimento della radice può essere molto sincronizzato. Possono tutti cambiare la direzione del movimento allo stesso tempo, come i pesci in un banco, copiando i più piccoli cambiamenti di ritmo. Si scopre che le radici si scambiano informazioni e cambiano il loro "comportamento" a seconda di esse.
Foresta da "Avatar"
Ciò che è ancora più interessante (e anche come la fantascienza) è che le piante scambiano impulsi simili tra loro. Quindi, studi recenti hanno dimostrato che tutti gli alberi nella foresta, apparentemente, interagiscono tra loro e sono in una sorta di connessione costante.
Utilizzando l'esempio di una foresta canadese, è stato dimostrato come gli alberi trasferissero acqua e sostanze nutritive al loro compagno, che mancava di risorse. Mancuso chiama scherzosamente questi sistemi "Wood-wide web".
“Le piante sono esperti senza pari nel networking. Qui è opportuno citare Internet come esempio. Ho scritto molto su questo nei libri, ma cercherò di riassumerlo in poche parole: puoi imparare molto dagli impianti di cui abbiamo bisogno per ottimizzare le nostre reti. Ciò include anche la capacità di "prevedere il futuro", che si basa sulla capacità di ricevere informazioni da altre piante. Il mondo vegetale è una rete simile a Internet o, diciamo, al sistema nervoso, ma con principi completamente diversi. E questo sistema è senza precedenti. Inoltre, fino a tempi recenti, questo aspetto della vita vegetale non è stato affatto studiato. Mi piace citare l'esempio di wikipedia, ovvero il sistema delle criptovalute, decentralizzato come le piante, e quindi invincibile a modo suo.
Se causi stress in una pianta, trasmetterà immediatamente le informazioni al riguardo ai suoi vicini e tutti aumenteranno la loro resistenza a determinati stimoli. Non è costantemente aumentato per loro, perché sarebbe troppo energeticamente non redditizio. Devono sapere esattamente quando difendersi da qualcosa. Può essere utilizzato in agricoltura. Smettendo di annaffiare una pianta, puoi ottenere una maggiore resistenza alla perdita di umidità nel resto, perché li informerà sui cambiamenti imminenti. E non è necessario utilizzare prodotti chimici speciali o altri preparati, è sufficiente utilizzare gli strumenti propri delle piante . - Dalle risposte di Stefano Mancuso alle domande N + 1
Controllo su altri regni
Oltre al fatto che i rappresentanti di altri regni possono essere pericolosi per le piante, ne hanno anche bisogno. Tutti sanno che gli insetti sono impollinatori di molte specie in fiore. Per attirare gli insetti, le piante a volte fanno trucchi sorprendenti. Ad esempio, alcune orchidee riescono molto bene a imitare le femmine impollinatrici in modo che i maschi cerchino di accoppiarsi con loro e ottenere un "corno" sul loro corpo, con cui l'orchidea sparge il suo polline. È interessante notare che i maschi stessi a volte amano le piante più delle femmine e le femmine rimangono non fecondate. Di conseguenza, la partenogenesi è comune tra questi impollinatori.
Tuttavia, ci sono casi e mimetismo più interessante, ad esempio la mirmecofilia. Questo termine ampio implica una stretta interazione con le formiche ed è caratteristico di un'ampia varietà di creature viventi. Ci sono molte formiche in natura e alcune piante usano i loro "servizi". Per fare questo, dice Mancuso nella sua conferenza, alcuni tipi di acacie, ad esempio, forniscono alle formiche una casa, cibo e bevande. Allo stesso tempo, producono molto più nettare del necessario: Darwin lo definirebbe uno spreco inammissibile. Tuttavia, le formiche che bevono il nettare proteggono la pianta da altri insetti e persino da altre piante: non appena un ramo si avvicina, lo tagliano immediatamente in modo che non interferisca con la fotosintesi dell'acacia.
Si è scoperto che tali formiche non possono essere sedotte con il pane e nemmeno lo zucchero: le buttano via dalle foglie come spazzatura. Si è scoperto che il nettare di acacia contiene una sorta di "droga" con cui manipola i suoi inquilini. Inoltre, cambia il livello del farmaco nel nettare a seconda delle circostanze, controllando il comportamento delle formiche nelle diverse fasi della vita in modi diversi. Allo stesso modo, alcune altre piante aggiungono caffeina al nettare se gli piacciono i loro impollinatori e la rimuovono del tutto se gli impollinatori non fanno il loro lavoro.
Si scopre che le piante, sebbene siano soggetti praticamente immobili senza un sistema nervoso e organi sensoriali familiari all'uomo, sono in grado di analizzare molti parametri ambientali con alta efficienza, oltre a reagire ad essi, comunicare con altri individui e persino controllare altri tipi di organismi viventi. Considerando quanto detto all'inizio sul dominio assoluto della biomassa vegetale sul pianeta, si pensa involontariamente a chi sulla Terra debba essere effettivamente chiamato un maestro (però poi si ricordano batteri e virus e si rinuncia a organizzare una competizione).
Anna Kaznadze
