A volte sembra che ogni giorno gli scienziati conducano ricerche, i cui risultati cambiano radicalmente l'idea dell'immagine corretta. Ogni giorno ci sono informazioni che questo e questo è incredibilmente utile, ma questo e quello è mortale. Ma a volte tali miti vengono creati apposta per sottrarre più denaro possibile alle persone credulone.
1. Il gel antibatterico dovrebbe essere sempre a portata di mano
Gli agenti causali delle due infezioni più comuni, l'influenza intestinale e le infezioni da clostridi, sono resistenti ai gel antibatterici. Per mantenere le mani pulite, lavale semplicemente con il sapone.
2. Il microonde è pericoloso per la salute
Il microonde, al contrario, immagazzina le vitamine negli alimenti meglio del forno.
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3. Latte di mandorle invece di quello di vacca
Sì, il latte di mandorle contiene più proteine del latte di mucca, ma rappresenta solo il 2% dell'assunzione giornaliera richiesta. Ma le vitamine, come nel latte normale, non ci sono.
4. Succhi di frutta al mattino
Il succo spremuto da frutta e verdura contiene solo zucchero. Tutta la fibra è rimasta nella torta.
5. Mangia solo albumi
Il colesterolo che una persona riceve quotidianamente dal cibo non può influire in modo significativo sul livello di colesterolo nel sangue, se non solo in presenza di patologie cardiache.
6. Complessi vitaminici per tutti
Quasi il 50% delle persone assume quotidianamente complessi vitaminici, sebbene dopo decenni di ricerca non ci siano prove tangibili dei loro benefici.
7. Disintossicazione del corpo
I reni e il fegato umani sono molto più forti e affidabili di quanto sembri. E certamente non una singola dieta purificante li aiuterà. Meglio imparare a mangiare bene.
8. La vitamina C non è mai troppa
Una dose giornaliera superiore a 2000 mg al giorno può causare diarrea, vomito, nausea, palpitazioni, mal di testa e altri effetti collaterali.
9. Priorità agli alimenti a basso contenuto di grassi
Dopo un'indagine su 50.000 donne che mangiavano cibi a basso contenuto di grassi, non hanno riscontrato un minor rischio di malattie del seno, del colon o del cuore. E non hanno perso più peso in eccesso rispetto al gruppo di controllo.
10. Nessun glutammato monosodico
Il glutammato monosodico è completamente sicuro. Tutte le strane sensazioni sono causate da un'eccessiva impressionabilità o da un banale eccesso di cibo.
