L'attuale sistema alimentare può nutrire solo 3,4 miliardi di persone, secondo newscientist.com. Nel caso in cui una persona non vada oltre i confini planetari, la maggior parte della popolazione mondiale è minacciata dalla mancanza di cibo. Allo stesso tempo, gli esperti offrono un modo meno radicale per risolvere il problema globale riorganizzando il moderno sistema agricolo, che permetterà al pianeta di sfamare più di 10 miliardi di persone.
All'umanità manca il cibo
La produzione alimentare ambientale non può più muoversi in questa direzione, afferma Dieter Gerten dell'Istituto di ricerca sul clima di Potsdam in Germania. È noto che nel 2009 gli esperti hanno identificato nove confini planetari che l'umanità non dovrebbe superare se vuole mantenere la sua attività vitale sul pianeta senza un forte calo della sua popolazione. Secondo i ricercatori, per questo, l'umanità deve aderire a determinati quadri che sono direttamente legati all'agricoltura. Quindi, non dobbiamo prelevare troppa acqua dolce da fiumi e laghi, dobbiamo limitare il nostro uso di azoto e composti azotati, e inoltre non abbattere una grande quantità di foreste e mantenere la biodiversità complessiva del pianeta.
Dopo aver esaminato l'attuale fornitura di cibo, il team ha concluso che la metà delle industrie odierne viola tutti questi requisiti naturali, mettendo in pericolo il supporto vitale del nostro pianeta. Questa spiacevole situazione può essere risolta riproponendo moderne fattorie in aree in cui più del 5% delle specie è attualmente in pericolo. Inoltre, i ricercatori propongono una soluzione simile per i terreni agricoli, dove è stato disboscato più dell'85% delle foreste tropicali, così come in luoghi con assunzione di acqua attiva per scopi di irrigazione e luoghi con alti livelli di acque superficiali.
Secondo gli esperti, l'introduzione di tali misure potrebbe significare una significativa restrizione all'uso di fertilizzanti in alcune parti della Cina, dell'Europa centrale, nonché in alcune regioni dell'Africa e degli Stati Uniti. L'introduzione di una serie di tali misure potrebbe aiutare a garantire una produzione alimentare sostenibile per 7,8 miliardi di persone, che è più o meno la stessa dell'attuale popolazione mondiale. Inoltre, ridurre la quantità di carne consumata potrebbe aiutare ad aumentare questa cifra a 10,2 miliardi di persone, leggermente più del numero previsto della popolazione mondiale entro il 2050.
L'ambizioso piano degli scienziati ha un solo "ma". Pertanto, il team di ricerca suggerisce che le conseguenze del riscaldamento globale possono influenzare i cambiamenti positivi nell'agricoltura del pianeta. In questo caso, l'umanità dovrà fare affidamento solo sulla tecnologia di modifica del genoma e sull'uso dell'elettricità dai pannelli solari per coltivare il cibo del futuro.
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Daria Eletskaya
