Sono passati più di vent'anni dal momento in cui sono apparse sulla stampa russa voci sul terribile pericolo dei forni a microonde per l'umanità. I lettori hanno improvvisamente scoperto che il microonde può causare cancro al cervello, mutazione biologica, crisi epilettiche, danni all'aura e altro ancora. È ora di capire quali di queste voci sono vere e quali sono i miti?
Atterra sotto la minaccia delle armi
La ricerca sull'effetto delle microonde sulla salute umana è iniziata molto prima dell'invenzione del primo microonde: i lavori in questo settore sono iniziati subito dopo la comparsa dei primi potenti trasmettitori radio, e soprattutto dopo la creazione dei radar.
Se guardi il problema in modo più ampio, diventa chiaro che anche senza microonde, una persona è costantemente esposta a vari campi elettromagnetici artificiali e naturali. Ad esempio, le città sono piene di antenne satellitari che inviano e ricevono microonde. Inoltre, le radiazioni a microonde generate dal Sole, dalla Galassia, dalle eruzioni vulcaniche, dai fulmini e da altri fattori esistevano sulla Terra anche prima degli umani!
In generale, la fonte naturale di radiazioni più potente è il sole. Poiché una persona sin dalla sua comparsa in queste condizioni è riuscita ad adattarsi ad una data densità di radiazioni a microonde, diventa chiaro che il flusso di radiazione, paragonabile allo sfondo naturale, è chiaramente innocuo per l'uomo. E che tipo di radiazioni è dannoso per lui?
Per capirlo, consideriamo le radiazioni da sorgenti create artificialmente. Con l'aiuto di una semplice formula, si ottiene un valore della densità di radiazione delle microonde di circa 0,0064 microwatt per centimetro quadrato al massimo del pattern dell'antenna della torre televisiva di Ostankino.
Video promozionale:
Usando la stessa formula, risulta che la densità della radiazione a microonde all'interno del forno a microonde è approssimativamente uguale al livello di radiazione della torre televisiva. Se confrontiamo il valore dello sfondo naturale con i valori ottenuti, diventerà chiaro che le persone in tutto il mondo sono state a lungo esposte a flussi molto più elevati (dalle stesse torri televisive), ma non si sono notate conseguenze negative.
Elenco delle voci
Come ricordiamo dal corso di fisica scolastica, le microonde sono una forma di energia elettromagnetica che occupa una posizione sulla scala di frequenza tra le onde radio e la radiazione infrarossa. A questo proposito, è curioso che ci siano pochissime persone che hanno paura delle onde radio o dei raggi infrarossi, ma ce ne sono migliaia di microonde.
È doppiamente curioso che queste stesse persone possano interagire facilmente con le apparecchiature mediche per la terapia a microonde, utilizzate nelle industrie dalla dermatologia all'endocrinologia, ma hanno una paura mortale dei forni a microonde. Anche se là e là la radiazione è la stessa, il microonde.
Il principio di funzionamento delle microonde si basa sull'effetto delle onde ad alta frequenza sulle molecole d'acqua che, assorbendo energia, iniziano a vibrare rilasciando calore. La radiazione a microonde in un forno funzionante non ha alcuna possibilità di uscire dai suoi limiti: le correnti parassite spostano la radiazione dallo spessore delle pareti metalliche dell'involucro (gli ingegneri radio conoscono questo fenomeno come un effetto pelle), e anche una rete metallica o un rivestimento semiconduttivo sul vetro della porta chiude questa feritoia.
Uno dei miti più ingenui sulle microonde è che riscaldare il cibo lì porta alla perdita di vitamine e sostanze nutritive. Tuttavia, la loro perdita si verifica con qualsiasi riscaldamento: su una stufa, fuoco o fiamma ossidrica, e il forno a microonde non è da biasimare qui più di tutti gli altri dispositivi.
Il mito della serie "Ho sentito lo squillo, ma non so dove sia" - sulla presenza di grassi trans e cancerogeni negli alimenti a causa del riscaldamento in un forno a microonde. Gli autori del mito, ovviamente, non specificano che gli agenti cancerogeni compaiono quando il cibo viene riscaldato nell'olio (cioè semplicemente messo, quando si frigge in padella), mentre non c'è olio nel microonde.
Al contrario, il rapido riscaldamento in forno aumenta il valore del cibo, poiché porta al cosiddetto colpo di calore a microrganismi (stafilococchi, E. coli, e così via) che non sopravvivono e muoiono. Di conseguenza, l'effetto di sterilizzazione durante il riscaldamento degli alimenti nel microonde è centinaia di volte superiore rispetto ad altri metodi di riscaldamento.
Anche il mito sul cambiamento del cibo a livello molecolare e la comparsa di radicali attivi (frammenti di molecole) del cibo quando riscaldati è insostenibile, poiché nessuna molecola si disintegra quando viene riscaldata: l'energia a microonde semplicemente non è in grado di farlo. Gli autori del mito hanno apparentemente confuso il microonde con una radiografia medica.
Una vista di una simile torre con antenne provoca allarme tra la popolazione
Il mito più mortale sulle radiazioni a microonde è che assorbendo il cibo dalla stufa, aumenti il rischio di mutazioni nei tuoi futuri figli (ea che serve, e in te stesso). Tuttavia, questo mito è un semplice test di conoscenza del corso scolastico di fisica e biologia. Per causare cambiamenti nel DNA, il magnetron della fornace deve emettere raggi X o qualsiasi altra radiazione ionizzante invece di radiazioni a microonde non ionizzanti, il che, ovviamente, non si verifica.
Per quanto riguarda la relazione tra la formazione di tumori cancerosi e le radiazioni a microonde, non è passato molto tempo da quando scienziati australiani sotto la guida dello specialista di radiologia Dr. Peter French, capo ricercatore presso il Center for Immunology presso la St. Vincent Clinic di Sydney, hanno avanzato un'ipotesi scientifica sull'effetto delle radiazioni a microonde sul cervello. Un rapporto pubblicato sulla rivista scientifica Differentiation afferma che l'esposizione regolare alle radiazioni agisce come uno stress ripetitivo, portando alla produzione continua di proteine da shock termico nelle cellule.
Le proteine da shock termico sono presenti in ogni cellula e riparano altre proteine degradate dalle influenze ambientali. La loro formazione fa parte della normale risposta della cellula allo stress. Tuttavia, se le proteine da shock termico vengono prodotte troppo frequentemente o troppo a lungo, provoca il cancro e aumenta la resistenza all'azione dei farmaci antitumorali.
All'ipotesi degli scienziati australiani hanno risposto scienziati americani che studiano anche il meccanismo termico delle cellule. Hanno scoperto che il cancro al cervello può essere ottenuto solo attraverso le radiazioni a microonde, ad esempio dall'antenna di un telefono cellulare, se ci parli continuamente per 600 anni. Quindi l'umanità avrà il tempo di colonizzare le stelle più vicine prima di contrarre il cancro dal microonde, la cui radiazione è di un ordine di grandezza inferiore alla radiazione di un telefono cellulare.
Forni a microonde non pacifici
Infine, l'innocuità di una radiazione molto più potente che in un forno a microonde è confermata dall'uso di una speciale arma non letale: un cannone a microonde o, come viene ufficialmente chiamato, un "sistema di resistenza attiva" (ADS).
È un'antenna parabolica montata su un fuoristrada militare o su un veicolo da combattimento di fanteria ed è in grado di provocare una sensazione di bruciore a una distanza massima di 500 metri.
I volontari sui quali l'Air Force Research Laboratory ha testato ADS, hanno ammesso che durante lo "sparo" sembra che ti trovi davanti a un altoforno aperto e che i tuoi vestiti stiano per prendere fuoco.
I creatori del sistema affermano che la pistola a microonde è stata testata su 10.000 volontari e nessuno di loro ha ricevuto ferite che richiedevano cure mediche.
Yuri DANILOV
