Vedremo il riscaldamento globale non solo sui termometri, ma anche sulla nostra tavola. Gli scienziati del MetOffice britannico (analogo del Centro idrometeorologico della Russia) hanno compilato una mappa del cambiamento climatico - con una previsione fino alla fine del XXI secolo.
La mappa non è del tutto ordinaria. Ebbene, chi ti sorprende oggi del fatto che tra cento anni la temperatura media sulla Terra aumenterà di un altro grado o due? Cavalca ogni giorno! Ma gli scienziati hanno calcolato come questi gradi extra influenzeranno la vita di tutti i giorni. L'agricoltura, la pesca, la vinificazione, l'esportazione e l'importazione di prodotti avranno un aspetto completamente diverso. Il nostro cibo, i nostri resort preferiti - in breve, molto, molto …
Abbiamo aggiunto i calcoli degli specialisti di Roshydromet alla mappa degli inglesi: hanno compilato un rapporto sull'impatto macroeconomico dei cambiamenti climatici nel nostro paese per il periodo fino al 2030 e oltre, oltre a ricerche di scienziati di altri paesi.
Russia: più grano e … cavallette
Un ovvio vantaggio domestico del riscaldamento globale per la Russia è una riduzione della stagione di riscaldamento, che può essere utilizzata per risparmiare carburante ed elettricità. Nell'inverno più caldo del 21 ° secolo (2006-2007), i servizi pubblici e le imprese hanno speso 120 milioni di tonnellate di carburante in meno del normale, ovvero 30 miliardi di dollari! Eh, se fosse ancora riflesso nelle nostre bollette per alloggi e servizi comunali …
È vero, per rappresaglia, rischiamo di ricevere bollette elettriche rovinose: accendiamo i condizionatori d'aria più spesso. Nell'estate insolitamente afosa del 2010, sono stati spesi un miliardo di dollari in più a livello nazionale.
C'è un altro problema: le case si consumano più velocemente e richiedono riparazioni frequenti. Perché nel nuovo clima in autunno, inverno e primavera, la temperatura di tanto in tanto salta fino a zero, a volte un più, poi un meno. E questo distrugge rapidamente i materiali.
Video promozionale:
Vantaggi per l'agricoltura: verdura, frutta e cereali hanno più tempo per produrre frutta. Puoi coltivare varietà fruttuose, anche se più capricciose. E negli inverni caldi, le piante del sud sopravviveranno nella corsia centrale. Nel mondo nel suo insieme, a causa del riscaldamento globale, i raccolti di grano saranno più bassi e in Russia, al contrario, più alti - questa è la conclusione degli esperti di Roshydromet.
Almeno fino al 2060 - 2070, i cambiamenti climatici giocano nelle mani dei nostri agricoltori. Soprattutto nella parte europea della Russia, a nord del 50 ° parallelo (approssimativamente a questa latitudine Belgorod, Saratov, Volgograd si trovano). Entro il 2040, lì - e al nord - il grano crescerà del 20-30% in più.
Il confine settentrionale dell'agricoltura raggiungerà la costa dell'Oceano Artico. E l'area in cui l'agricoltura è efficiente aumenterà di 4-5 volte. Inoltre, appariranno regioni dove è possibile coltivare cotone, come in Asia centrale, e frutti subtropicali, come in Abkhazia o Turchia. Gli abitanti del Caucaso settentrionale possono diventare coltivatori di cotone. Mandarini, pesche, fichi, melograni saranno raccolti nel Basso Volga! Le colture subtropicali, tra l'altro, includono anche olive, cachi, magnolie e palme …
Tra gli svantaggi: afidi, locuste, scarabeo della patata del Colorado e altri parassiti si sentono benissimo al caldo. Le locuste raggiungeranno Yakutia, Chita e Omsk! Le zecche si diffonderanno molto a nord. Il clima delle regioni settentrionali sta diventando più mite e più umido, giusto per i parassiti.
Nel sud della Russia europea, negli Urali meridionali e nella Siberia meridionale, le tempeste di sabbia che portano sabbia da deserti e semi-deserti diventeranno un segno del cambiamento climatico. E nell'estremo nord, il riscaldamento minaccia i disturbi intestinali! I sistemi di approvvigionamento idrico e fognario sono stati costruiti lì con l'aspettativa di permafrost. Ma il ghiaccio si sta sciogliendo, i tubi potrebbero non resistere …
Europa: i turisti dal Mediterraneo fuggiranno a Sochi
In Europa crescerà la produzione di grano e altri cereali. Le piogge e le inondazioni diminuiranno nella terraferma. In Gran Bretagna, invece, si intensificheranno acquazzoni e inondazioni.
Il Mar Mediterraneo diventerà troppo caldo anche per una vacanza al mare. Ma nel Mar Nero, entro il 2030, il clima sarà lo stesso di Antalya, secondo Roshydromet. Quindi ha senso investire nelle località del Mar Nero: c'è la possibilità di attirare turisti dalla Turchia o da Cipro. Il clima che cambia aiuterà.
Un quadro simile è con le stazioni sciistiche. Nelle Alpi è instabile con la neve, l'inverno non cade in inverno. Ogni decennio la tendenza si rafforza, entro la fine del secolo un terzo dei pendii alpini rimarrà senza neve. Gli appassionati di sport estremi scambieranno le loro solite Alpi con le località invernali di Svezia, Norvegia e Finlandia. E la Russia. Sciare nella regione di Khibiny ed Elbrus è garantito, la questione è nel comfort e nelle infrastrutture.
n
Medio Oriente e Nord Africa: scarsità d'acqua
Israele, Egitto ed Emirati sono già caldi e secchi, ma le temperature nella regione aumenteranno notevolmente. E l'umidità sarà ancora inferiore. Il Medio Oriente sta affrontando un vero stress a causa della scarsità d'acqua, prevedono i climatologi MetOffice. Il grano e altri prodotti dovranno essere importati: dal Canada e dagli Stati Uniti, nonché dalla Russia e dal Sud America.
India: carestia
Qui verranno coltivati meno grano e mais. Il riso è più grande di quanto non sia adesso. Ma non abbastanza per nutrire la popolazione in rapida crescita del paese. I cicloni tropicali diventeranno più potenti e più propensi a distruggere i raccolti, così come le inondazioni. Un enorme subcontinente con un miliardo e una popolazione non ricca diventerà il centro dell'insicurezza alimentare.
Paesi asiatici: meno pesce
La crisi della pesca attende. E questo interesserà non solo cinesi e giapponesi: i supermercati russi sono ormai pieni di pesce dei mari del sud. E presto l'Asia acquisterà pesce … Ma le rese del riso - alimento principale per gli asiatici - saranno più alte.
USA e Canada: riso al posto del mais
Il grano, il riso e la soia cresceranno meglio, nonostante il Nord America sia ancora il principale importatore di cereali. E il mais inizierà ad appassire, per la tristezza dei messicani e di tutti gli amanti della tortilla e dei nachos.
MENÙ
Vorresti del pane con il ferro?
Il cibo cambierà il gusto
Ora vendono panini con uvetta. E tra qualche decennio potremo vedere sui cartellini del prezzo … una pagnotta allo zinco o Borodino al ferro! Il fatto è che il grano, la segale, il riso, il mais e altri cereali conterranno meno microelementi importanti per il corpo di quanto ne contano ora: queste sono le conclusioni di Samuel Myers di Harvard. La colpa è della maggiore quantità di anidride carbonica nell'atmosfera. La diversa composizione chimica dei chicchi renderà il gusto del pane insolito. E affinché il corpo riceva abbastanza ferro e zinco (sono particolarmente importanti per le future mamme ei bambini piccoli), dovrai aggiungerli separatamente.
Invece di Bordeaux - vino scandinavo
I famosi vini francesi potrebbero perdere la loro popolarità.
- È diventato troppo caldo e troppo soleggiato a Bordeaux. Per questo motivo, il vino ha più alcol di quanto dovrebbe avere un buon merlot e cabernet sauvignon! - lamenta Marie-Sol de la Tour d'Auvergne, vicepresidente del Fondo per i parchi e giardini della Francia. Finora, queste sono solo sfumature sottili che entusiasmano gli intenditori. Ma nel prossimo secolo, la gloria dei vini francesi e italiani potrebbe diventare storia. E il sommelier del ristorante chiederà: gradite il vino svedese? O forse il Volga? I luoghi che ora sono troppo freddi per l'uva saranno ideali per i produttori di vino grazie al riscaldamento globale.
E la vite è già stata portata ad Altai, sono stati invitati esperti francesi. Le autorità locali ne sono sicure: il clima della regione è adatto alla vinificazione, un po 'di più - e berremo i vini Barnaul …
Le modifiche interesseranno anche la birra. Nelle regioni in cui viene coltivato l'orzo per la bevanda schiumosa, il clima diventerà più secco, avvertono i climatologi australiani. Gli agricoltori dovranno spendere soldi per l'irrigazione o piantare varietà geneticamente modificate senza pretese. La prima opzione renderà la birra più costosa, la seconda aggiungerà dell'amido, che influenzerà il gusto.
Il merluzzo galleggia a nord
Il pesce più popolare presto galleggerà fuori dal Nord Atlantico, dove è stato catturato per secoli da russi, norvegesi e islandesi, avvertono gli esperti dell'Agenzia per la protezione ambientale degli Stati Uniti. Dove? Più a nord. Il merluzzo vive a temperature non superiori a +12,2 gradi. E entro la fine del secolo, l'oceano nelle normali zone di pesca del merluzzo diventerà più caldo. Anche il salmone non ama il surriscaldamento: depone le uova nel momento sbagliato e nei posti sbagliati che sono inclusi nel suo programma genetico.
Il granchio delle nevi si è già spostato 150 miglia a nord del suo habitat e l'halibut sta seguendo l'esempio. Forse tutto questo porterà alla prosperità della pesca sulla costa artica della Russia: ci sarà meno ghiaccio e più merluzzo e aringhe nelle acque polari.
E gli oceani si trasformano in zuppa di cavolo acida: l'acidità dell'acqua aumenta (l'Oceano Mondiale assorbe metà dell'anidride carbonica dall'atmosfera). Da cui vengono distrutti i gusci di molluschi e ostriche, costituiti da calcio. Sembra che gli amanti del pesce e dei frutti di mare dovranno cercare nuove prelibatezze.
