La penisola di Taimyr è uno dei luoghi più asociali non solo in Russia, ma in tutto il mondo. E qui vive la gente di lingua turca più settentrionale del mondo: i Dolgan.
Naso, occhi chiari
Circondato da alte montagne ghiacciate, adiacente all'Oceano Artico, immerso nella tundra infinita, Taimyr sembra essere completamente ghiacciato. Che tipo di vita è possibile tra l'antico, bianco e spaventoso silenzio e i venti gelidi?
Bello, i Dolgans ti risponderanno. Sono uno di quei popoli eroici che hanno vissuto per molti secoli in una terra aspra e non la lasceranno. Oggi la regione di Khatangan in Yakutia è riconosciuta come il loro territorio etnico.
Come ethnos separato, i Dolgans (ne sono rimasti ottomila) si sono formati nel XIX secolo come risultato di una miscela di Yakuts, Evenks e tunde contadini russi - veri veterani di Taimyr, che vivevano qui dal XVI secolo.
Nansen ha scritto che i Dolgans originali hanno occhi luminosi, sono molto alti e hanno il naso.
La stessa parola "Dolgan" deriva dal nome di uno dei clan Evenk ("Dulgan" significa "mezzo"). Nel 1935, nel distretto nazionale di Taimyr, ricevettero il loro secondo nome, già ufficiale, - Sakha.
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I dolgani parlano il dialetto della lingua yakut; la scrittura basata sulla lingua russa è stata approvata solo nel 1970. Il dizionario era completamente in ritardo: fu pubblicato solo nel 1981.
Con o senza finestre?
Come puoi vivere dove le temperature invernali raggiungono meno 62 gradi, dove i venti fischiano per settimane, non c'è quasi estate e l'inverno sembra infinito? Le zone climatiche della penisola sono le più fredde del pianeta.
Sorprendentemente, la vita di Dolgan non è affatto sopravvivenza; è a tutti gli effetti e interessante a modo suo, sebbene non perdoni errori e frivolezze.
Allevavano sempre cervi e vagavano con loro alla ricerca di nuovi pascoli. In estate andavano nella tundra e preferivano trascorrere l'inverno nella tundra della foresta. Le tradizioni nomadi sono ancora vive.
Vivevano in case improvvisate che potevano essere assemblate e smontate rapidamente. Molto spesso era una tenda conica ricoperta di corteccia di betulla d'estate e di pelli di renna d'inverno. Altri tipi di abitazioni, a telaio, di assi senza finestre, venivano facilmente trasportate da una squadra di cinque o sette cervi e allestite in pochi minuti.
Ma i Dolgans avevano anche un'altra dimora: un balok preso in prestito dai veterani russi del Nord. Questa casa di legno fatta di rotaie montate su slitte aveva finestre di vetro, una stufa, un tavolo, sedie e letti a castello su cui dormire, ed era persino divisa in una parte di cucina e altre. Non doveva essere assemblato e smontato, e oggi è qui - l'abitazione principale dei pastori di renne.
In inverno, i Dolgans si univano in famiglie numerose, e alcuni di loro spesso si fermavano a vivere in capanne di legno russe, ma in primavera le famiglie si separavano in gruppi nomadi per riprendere la strada.
Proiettili con veleno
Oltre alla pastorizia delle renne, i Dolgani, come altri popoli del nord, erano dediti alla caccia, alla pesca e al commercio di pellicce, principalmente per le volpi polari. I cacciatori usavano spesso frecce avvelenate, il cui veleno veniva estratto dal grasso rancido del cervo selvatico. Quando le armi da fuoco hanno colpito Taimyr nel 19 ° secolo, hanno iniziato a lubrificare i proiettili: come si suol dire, un proiettile è uno stupido e il veleno è un bravo ragazzo.
Tuttavia, anche avendo acquistato i fucili, i Dolgans cacciavano per lo più alla vecchia maniera, soprattutto per i cervi: organizzavano le cosiddette percosse, uccidendo gli animali con le lance durante l'attraversamento del fiume.
In inverno, inseguivano mandrie selvatiche su slitte leggere. La caccia al gioco d'azzardo potrebbe continuare per ore.
Fiabe per il paziente
Per quanto riguarda la durata straordinaria delle solite attività, lo stesso si può dire del folklore orale - epopea. Si chiamano olonkho - e questa è una storia speciale sui tempi mitici e sugli eroi, in cui viene cantato il discorso diretto. Solo i narratori, che sono considerati gli eletti di buon umore, sono in grado di eseguire l'olonkho.
Ma non pensare che sarai in grado di entrare nella tenda e ascoltare una fiaba. Olonkho richiede un'ambientazione speciale. In primo luogo, i veri maestri raccontano storie solo dopo il tramonto. In secondo luogo, gli ascoltatori sono tenuti a coprirsi la testa con un panno. In terzo luogo, l'olonkho dura diverse notti, e se ti sei già impegnato ad ascoltarli, devi sederti fino alla fine, perché l'olonkho non detto e inascoltato accorcia la vita del narratore, togliendogli anni di vita.
I Dolgans credono che tutto ciò che viene raccontato possa diventare un miraggio visibile, ed è un bene se questo miraggio è gentile.
Anche le canzoni dei Dolgans sono varie. In amore, puoi ascoltare incredibili forme minuscole di verbi, che mancano alla lingua russa. Pertanto, è impossibile trasmettere la più sottile ombra di tristezza e tenerezza delle canzoni di Dolgan in russo.
Cacciatori e pescatori che andavano a pescare hanno iniziato le loro canzoni improvvisate. Di regola, cantavano di ciò che vedevano: circa cinquanta sfumature di neve, su montagne e foreste, su un uccello che galoppava sui rami. A volte la canzone usciva molto breve e consisteva in una frase ripetuta, o anche solo una melodia.
Le cosiddette "canzoni lunghe", vicine agli incantesimi sciamanici, erano cantate da persone speciali. Ciò potrebbe comportare un pericolo, perché tali canzoni potrebbero attirare uno spirito malvagio - l'abaasu, che inizia a cantare insieme. Sentendo la voce dello spirito, il cantante deve smettere di cantare in tempo, dicendo con decisione: "Ti ho ancora superato!" In modo che l'ultima parola rimanga con lui, altrimenti c'è il rischio di ammalarsi e morire.
Sapore di corna di cervo
Le delizie culinarie dei Dolgans spesso stupiscono in modo spiacevole gli europei e nei vegani possono persino causare un infarto.
Tuttavia, stiamo parlando del cibo artico più vero, che è nato nelle condizioni di questo clima rigido, scarsa vegetazione e tenendo conto delle principali occupazioni della popolazione. Sembrerebbe che Dolgans dovrebbe camminare affamato, ondeggiando al vento. Non importa com'è!
Il cibo principale è il cervo al forno, affumicato, essiccato, gelato e persino formaggio - con forma di sangue. I popoli del Nord iniziarono a cucinare la carne solo sotto l'influenza degli europei.
I Dolgans hanno anche i loro piatti originali, come la stroganina a base di fegato di renna o di rognone: gli strati più sottili di fegato vengono congelati nella neve e poi mangiati con sale. E il miglior cibo sulla strada sono le budella di renna essiccate rovesciate e il lardo sciolto.
Il cervello di cervo fresco viene congelato e assorbito con sale e pepe. Non male sono le labbra di un cervo, fritte con corna e zoccoli. O forse assaggerai il kanygi - il contenuto semi digerito dello stomaco di un cervo, aromatizzato con mirtilli rossi o mirtilli?.. Ma la prelibatezza preferita dei Dolgans sono le giovani corna di cervo, leggermente arrostite sul fuoco. La loro pelle è sana e nutriente.
I Dolgans mangiano ancora oggi molto pesce congelato. In estate prediligono crudo appena pescato o leggermente salato. I bambini qui tradizionalmente amavano non il porridge di semolino, ma un piatto miracoloso - byokyo: intestini e stomaci di pesce, che, dopo averne spremuto tutto il contenuto con un dito, venivano tagliati finemente e mescolati con sale.
La dieta dei Dolgans ha sempre incluso tutti i principali frutti di bosco del nord della Russia: mirtilli, mirtilli, mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli rossi e lamponi del nord. Fino al XX secolo, i funghi erano considerati cibo per i cervi: i popoli del nord li assaggiavano solo grazie agli europei.
Quindi, non importa quanto magra possa sembrare la dieta Dolgan, consumano una serie completa di vitamine e sostanze nutritive, non conoscono carenza vitaminica e scorbuto e non soffrono di una mancanza di arrossamento sano sulle guance.
Maryana Vovk
