L'umanità può evitare l'ulteriore comparsa di nuovi "super-batteri" che non sono influenzati dai farmaci se l'uso di antibiotici negli allevamenti viene ridotto del 60-80%, affermano gli scienziati in un articolo pubblicato sulla rivista Science.
“Abbiamo identificato tre possibili strategie che ci permetterebbero di evitarlo: limitare la circolazione degli antibiotici, introdurre una tassa sugli antibiotici" agricoli "e ridurre il consumo di carne. Insieme, potrebbero aiutarci a raggiungere l'80% e ridurre significativamente le possibilità che emergano super microbi ", ha affermato Thomas van Boeckel dello Swiss Federal Institute of Technology di Zurigo.
Negli ultimi anni, il problema dell'emergere dei cosiddetti "superbatteri" - microbi resistenti all'azione di uno o più antibiotici, è diventato sempre più acuto per i medici. Tra questi ci sono sia agenti infettivi rari che patogeni molto comuni e pericolosi, come Staphylococcus aureus (Staphilococcus aureus) o pneumococco (Klebsiella pneumoniae). Esiste il pericolo reale che tutti gli antibiotici perdano la loro efficacia e la medicina torni al "medioevo".
I principali "incubatori" di tali microbi, secondo gli scienziati odierni, sono gli ospedali e gli allevamenti di bestiame, dove vengono utilizzati antibiotici per accelerare la crescita dei bovini da carne. Sia negli allevamenti che negli ospedali, ci sono un gran numero di potenziali portatori dell'infezione, sia i batteri stessi che gli antibiotici, costringendoli a evolversi e impedendo ai batteri "normali" di scacciare super-microbi meno prolifici.
Van Bockel ei suoi colleghi hanno analizzato le tendenze attuali nello sviluppo di tali ceppi batterici e sono giunti alla conclusione che tutti i paesi del mondo, in particolare Stati Uniti e Cina, devono adottare misure drastiche per ridurre il volume di antibiotici utilizzati in agricoltura al fine di evitare l'emergere di sostanze pericolose Batteri "invulnerabili".
Oggi, secondo gli scienziati, gli allevamenti di bestiame di tutto il mondo consumano oltre 130mila tonnellate di antibiotici, la maggior parte dei quali viene utilizzata nelle fattorie negli Stati Uniti e in Cina, e entro il 2030 questa cifra salirà a 200mila tonnellate. Questo indicatore, come notano i ricercatori, deve essere ridotto almeno due volte per evitare la massiccia comparsa di nuovi ceppi di batteri resistenti all'azione degli "antibiotici di ultima istanza".
Per fare ciò, van Bockel ei suoi colleghi propongono di introdurre restrizioni sulla quantità massima di antibiotici che possono essere somministrati a un animale a un livello di 50 microgrammi per chilogrammo di peso corporeo, il che ridurrà il loro consumo del 64%.
Inoltre, le autorità di tutti i paesi del mondo possono introdurre tasse speciali e accise sugli antibiotici agricoli, che renderanno il loro uso attivo non redditizio per gli agricoltori, il che ridurrà il loro consumo di un altro 31%. Inoltre, se i residenti negli Stati Uniti e in altri paesi riducono la percentuale di carne nella loro dieta, questa cifra diminuirà di un altro 22%.
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Come ammettono gli scienziati, tutte queste misure non possono essere pienamente attuate, specialmente nei paesi in via di sviluppo dove la carne coltivata con antibiotici aiuta gli agricoltori a sopravvivere. D'altronde, anche se solo due paesi, Stati Uniti e Cina, cominceranno a conformarsi a queste istruzioni, lo sviluppo dei "superbatteri" rallenterà drasticamente e l'umanità avrà il tempo di creare mezzi per combatterli.
