I ricercatori della Duke University hanno scoperto perché è estremamente difficile per alcune persone rinunciare a cibi malsani. Si scopre che una cattiva abitudine cambia i circuiti nervosi nel cervello. Di conseguenza, una persona non può sbarazzarsi delle voglie. Gli esperti hanno condotto uno studio su topi sani, scrive Zee News.
Durante l'esperimento, i roditori hanno sviluppato voglie di varia gravità per i dolci. Premendo la leva, gli animali da esperimento hanno ricevuto piccole caramelle. I topi dipendenti hanno continuato a spingere la leva anche quando non c'era ricompensa. Gli scienziati hanno quindi confrontato il cervello dei topi che avevano sviluppato voglie con quelli che non avevano sviluppato dipendenze.
Gli esperti hanno studiato l'attività elettrica nei gangli della base, un complesso di nodi neurali responsabili delle capacità motorie e del comportamento compulsivo, compresa la tossicodipendenza. Esistono due tipi di percorsi nei gangli della base. Il percorso attivante ti fa agire e il percorso inibitorio, al contrario, si ferma. Gli scienziati hanno scoperto che questi percorsi erano più attivi nei topi assetati di dolcezza.
Inoltre è cambiato il tempo di attivazione dei percorsi. Nei roditori con una cattiva abitudine, la via di attivazione era "attivata" prima della via inibitoria, mentre nei topi senza voglie tutto accadeva al contrario. I cambiamenti nel cervello si sono rivelati persistenti e molto evidenti. I ricercatori hanno potuto individuare quale dei topi ha sviluppato voglie osservando aree specifiche del loro cervello in una capsula di Petri.
Inoltre, i cambiamenti si sono verificati in tutti i gangli della base e non nelle singole cellule. Questo è probabilmente il motivo per cui una dipendenza rende una persona incline ad altre dipendenze. Gli scienziati hanno cercato di liberare i topi dalla dipendenza. Hanno premiato gli animali solo quando hanno smesso di premere la leva. Secondo gli esperti, nei topi, liberati dalla dipendenza, le cellule attivanti erano più deboli.
