Probabilmente molti hanno sentito dire che le popolazioni indigene del nord - ad esempio gli Yakuts, i Nenets o i Chukchi - sviluppano facilmente la dipendenza dall'alcol. Dicono che basta bere un sorso di vodka o di vino per "volare fuori dai binari" … Ma da dove viene una reazione del genere all'alcol?
Gene di Gengis Khan
C'è un mito secondo cui i rappresentanti di tutte le razze mongoloidi presumibilmente non hanno un enzima attivo che scompone l'acetaldeide, una sostanza tossica in cui l'alcol viene convertito quando entra nel corpo umano. Ma non è così. Questa caratteristica è osservata in circa la metà degli abitanti di Cina, Giappone e Corea. Ma il corpo degli Yakuts e di altri indigeni settentrionali si distingue per un alto tasso di accumulo di acetaldeide. Un certo gene è responsabile della conversione dell'alcol in acetaldeide. E la corrispondente variazione di questo gene (soprannominato il "gene Genghis Khan"), che riduce la resistenza all'alcol e aumenta il suo effetto tossico sul corpo, si trova soprattutto in giapponese e cinese, in un yakut su tre, arabo o israeliano, e in uno su dieci russi.
In realtà, i geni non influenzano affatto la propensione all'alcolismo, ma come si sentirà una persona dopo aver bevuto alcolici. Negli anni '70 e '80 del secolo scorso, gli scienziati hanno scoperto che in alcuni rappresentanti delle razze mongoloidi, gli enzimi epatici trasformano l'alcol in acetaldeide 30-100 volte più velocemente che nel corpo degli europei e questa tossina viene scomposta molto lentamente.
Chi non conosceva il sapore dell'alcol …
Perché sta succedendo? Passiamo alla storia. In Grecia, Italia, Transcaucasia e altre regioni meridionali, la cultura della vinificazione si è sviluppata da millenni. Poiché gli abitanti di questi luoghi non solo producevano bevande alcoliche, ma le consumavano anche loro stessi, nel tempo, il gene corrispondente per la resistenza all'alcol si è sviluppato nei loro corpi. Successivamente, questa caratteristica iniziò ad essere ereditata. Probabilmente hai notato che i meridionali sono in grado di bere molto alcol senza sembrare troppo ubriachi. Ci sono pochi alcolisti cronici tra loro.
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Per quanto riguarda la Russia, la nostra vinificazione non è mai stata così sviluppata. Nell'antica Russia, l'alcol veniva spesso portato da terre lontane, oppure loro stessi producevano "birra". Bevevano in vacanza o "in occasione" … Questa tradizione è sopravvissuta fino ai giorni nostri. Ma, dal momento che il "gene della resistenza" nel corpo dei russi non è "potente" come nei rappresentanti dei paesi e delle repubbliche meridionali, le possibilità che un russo dorma, secondo gli esperti, sono circa 50-50.
Ma i popoli del nord sono una storia completamente diversa. Il fatto è che prima di incontrare i russi, semplicemente non hanno assaggiato bevande alcoliche. Coltivare vigneti nelle regioni settentrionali è problematico e in qualche modo non pensavano di ottenere alcol in altri modi. Pertanto, l'ambita variazione del gene negli Yakuts, Evenks e altri indigeni settentrionali è rara.
Cosa succede se un nordico senza il "gene della resistenza" prova l'alcol? Certo, qualcuno, dopo aver provato tutte le delizie di una sbornia, non vorrà più toccare l'alcol. Ma qualcuno, avendo sperimentato l'euforia dall'intossicazione, inizierà a chiedere sempre di più e non sarà in grado di fermarsi.
I conquistatori russi del nord, avendo appreso questa caratteristica fisiologica degli aborigeni, iniziarono a usarlo attivamente. Una bottiglia di vodka è diventata una moneta forte in Siberia. La gente del posto scambiava volentieri pellicce e minerali per alcol, erano pronti a tutto pur di ottenere l'ambita "acqua che ride" … A proposito, la stessa cosa è successa con gli indiani durante la colonizzazione dell'America - e secondo alcune ipotesi etnografiche, loro e i nordici russi hanno in comune antenati …
Il problema a livello statale
Per un paio di secoli di conquista del Nord, la variazione genetica desiderata in molti aborigeni, purtroppo, non ha avuto il tempo di formarsi. La stessa Yakutia è ora al primo posto in Russia per numero di alcolisti cronici. Ed è quasi impossibile curare queste persone. Questo è diventato un problema nazionale e ha messo l'intera nazione a rischio di estinzione. Nel 2013, l'amministrazione della Repubblica di Sakha è stata persino costretta a introdurre restrizioni significative sulla vendita di alcolici. Si prevede che in futuro le bevande alcoliche saranno disponibili solo in luoghi specializzati. Una prevenzione attiva dell'ubriachezza e dell'alcolismo viene eseguita quasi dalla prima infanzia.
Ma allo stesso tempo, non si può sostenere che assolutamente tutti gli yakut e rappresentanti dei loro popoli affini siano predisposti all'alcolismo, poiché, dopo tutto, non tutti possiedono il fatale "gene di Gengis Khan".
