A tutti noi è stato detto fin dalla prima infanzia l'importanza di un'alimentazione sana. Fino all'adolescenza, siamo stati alimentati forzatamente con tutti i tipi di cereali e, da adulti, abbiamo iniziato a conoscere le proprietà benefiche di altri prodotti. Leggi, ad esempio, le proprietà antietà del succo di melograno e probabilmente vorrai comprare una bottiglia e berla stasera. Ma non esagerare: un entusiasmo eccessivo per i prodotti "sani" può causare danni irreparabili al tuo corpo. La prova di ciò può essere vista nel caso di un amante di cibi ad alto contenuto di antiossidanti di 81 anni. Con la sua dieta, voleva fermare i processi ossidativi nel corpo e rallentare l'invecchiamento delle cellule, ma la dieta insolita ha quasi distrutto i suoi reni.
Una storia medica insolita è stata condivisa dall'organizzazione no-profit Allegheny Health Network, che possiede diversi ospedali negli Stati Uniti. Il protagonista della storia era un uomo di 81 anni che ha goduto di buona salute per tutta la vita e, nonostante il diabete di tipo 2, non è quasi mai stato in ospedale.
Una dieta dannosa che può ucciderti
Tuttavia, una volta che il suo corpo ha funzionato male, durante l'esame, i medici hanno rivelato che la sua concentrazione di creatinina era due volte più alta. Questa sostanza si forma nei muscoli umani ed entra nel flusso sanguigno, quindi viene escreta dal corpo insieme all'urina. L'aumento del contenuto di creatinina nel sangue indicava il malfunzionamento dei reni dell'uomo, ma i medici non hanno trovato le ragioni dell'insufficienza renale. Come accennato in precedenza, il paziente era in buona salute e non aveva cattive abitudini.
Gli antiossidanti possono causare insufficienza renale.
Tuttavia, aveva ancora una cattiva abitudine e si è rivelata molto insolita. Un esame del sangue dell'uomo ha mostrato che un'enorme quantità di sali di acido ossalico si è accumulata nei suoi reni, il che ha portato alla distruzione del tessuto renale. La situazione è peggiorata a tal punto che il paziente ha iniziato a lamentarsi di nausea e improvvisa perdita di peso. I suoi parenti notarono che in pochi giorni sembrava essere invecchiato di diversi anni.
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Il danno degli antiossidanti
Il motivo dell'accumulo di sali di acido ossalico era l'adesione dell'uomo a una dieta sana. Apparentemente, ha letto da qualche parte sui benefici degli antiossidanti che rallentano l'invecchiamento cellulare e ha iniziato a mangiare attivamente cibi ricchi di essi. I medici hanno scoperto che ogni giorno un uomo beveva un litro di latte di mandorle, arachidi, nocciole, cacao in polvere e altri prodotti simili. Una dieta insolita ha portato al fatto che ogni giorno, insieme al cibo, circa 1.500 milligrammi di acido ossalico sono entrati nel suo corpo, che è 10 volte la tariffa giornaliera.
Non appena fu identificata la causa dei disturbi dell'uomo, i medici iniziarono a curarlo. Vietando la dieta killer, che il paziente considerava ringiovanente, hanno ridotto la quantità di acido ossalico nel suo corpo. Successivamente, i suoi reni hanno iniziato a funzionare meglio, il che ha portato a una diminuzione della creatinina nel sangue. Tuttavia, non è sceso a valori normali.
Sembra molto spaventoso, vero? Questa storia può essere considerata un'altra prova che devi sapere quando fermarti in tutto. Sì, molti alimenti come le olive e le olive possono avere effetti benefici sulla nostra salute. Ma se ce ne sono troppi, la quantità di nutrienti nel nostro corpo può diventare anche peggiore che senza di loro.
Ramis Ganiev
