Le piante non hanno un cervello o cellule nervose; rispetto agli animali, sembrano insensibili. Tuttavia, i biologi sanno che i rappresentanti di questo gruppo di organismi multicellulari ricevono informazioni dall'esterno e le elaborano, possono comunicare tra loro usando segnali chimici. Inutile dire della "intelligenza" delle piante.
Cosa sostituirà i nervi e il cervello
Delicati fiori bianchi dell'anemone di quercia sono la decorazione delle foreste della zona centrale. Non è raro vedere i suoi petali piegarsi, anche se una giornata di sole è in pieno svolgimento. Quindi aspetta la pioggia. Rimuovendo i fiori, la piantina li protegge dall'acqua e dalle raffiche di vento.
Nel mondo della flora, esistono molti di questi meccanismi per adattarsi alle mutevoli condizioni meteorologiche sul posto, per proteggersi dai parassiti, curare le ferite e ottenere sostanze nutritive.
Gli organi di percezione nelle piante sono speciali cellule recettrici, canali ionici nelle membrane cellulari che trasmettono segnali elettrici, corpi speciali che hanno alcune proprietà dei neuroni. Per scambiare informazioni tra le diverse parti del corpo, vengono prodotti vari composti mediatori: ormoni, composti chimici, piccoli RNA non codificanti. Tutti questi meccanismi sostituiscono con successo i sensi e il sistema nervoso delle piante.
La percezione sensoriale delle piante è stata studiata attivamente fino agli anni '70 e poi gradualmente svanita. Nel 2005, Stefano Mansuko dell'Università di Firenze (Italia) e František Baluschka dell'Università di Bonn (Germania) hanno deciso che si accumulavano molti dati sull '"intelligenza" delle piante ed era ora di attivare questa direzione. L'hanno chiamata "neuroscienza vegetale". Naturalmente, questa è una metafora: stiamo parlando dello studio delle reazioni e delle risposte a stimoli esterni.
I seguaci della neurobiologia vegetale ritengono che in relazione alla flora si possa parlare di memoria, sistema di accumulo, immagazzinamento ed elaborazione delle informazioni, nonché meccanismo decisionale. Secondo alcuni scienziati, questo non richiede un cervello e un sistema nervoso, come gli animali.
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La comunità scientifica nel suo insieme è critica di questo settore. Allo stesso tempo, il lavoro nel campo dei sistemi di comunicazione e segnalazione delle piante è ora in prima linea nella scienza.
Appartamento condominiale prato
Una delle maggiori scoperte degli ultimi anni è che le piante sono in grado di riconoscere i loro vicini. Per fare questo, usano luci rosse abbaglianti, segnali chimici, metaboliti secondari. La conoscenza delle specie circostanti aiuta la pianta a sopravvivere: evita l'ombra, difenditi dai nemici, scegli il cibo migliore.
Le piante percepiscono i composti chimici, quelli che chiamiamo odori delle specie vicine. Sono trasmessi attraverso l'aria e nel sottosuolo dalle radici. Scienziati cinesi sulla rivista Nature Communications citano i risultati degli esperimenti con il grano. Studi hanno dimostrato che questa pianta distingue tra gli odori di un centinaio di specie diverse che crescono fianco a fianco attraverso le radici. In risposta, rilascia le proprie sostanze per regolare la relazione, ad esempio qualcosa come antibiotici, se nelle vicinanze
Il grano riconosce i suoi vicini dall'odore chimico / Illustrazione di RIA Novosti. Alina Polyanina, Depositphotos / mariaflaya / romikmk.
Naturalmente, questo metodo di comunicazione chimica non è analogo al senso dell'olfatto negli animali, ma le piante possono sicuramente non solo emettere, ma anche percepire gli odori. Ad esempio, il convolvolo parassita trova la pianta ospite da elementi volatili e si estende nella sua direzione.
L'assenzio ferito da parassiti avverte i parenti del pericolo di un odore accresciuto.
La verga d'oro perenne è in grado di percepire essa stessa composti chimici (feromoni) secreti dai maschi della mosca variegata che attirano la femmina. Una larva di mosca, depositata su una pianta, provoca una malattia sotto forma di fiele - una grande palla.
Gli scienziati hanno suggerito che la verga d'oro odora di mosche e rafforza il sistema immunitario per combattere l'inevitabile malattia. Per fare questo, le foglie dell'erba aumentano il contenuto di acido jasmonico, che respinge i parassiti e aiuta a guarire i danni ai tessuti.
Fiele verga d'oro, in cui si sviluppa la larva della mosca variegata.
Buon udito
Nel 1970, il libro The Secret Life of Plants di Peter Tompkins e Christopher Bird fu pubblicato negli Stati Uniti. In esso, senza fare affidamento su fatti scientifici, sono state fornite molte fantastiche informazioni su fiori e alberi. Ad esempio, si diceva che le piante si stressassero se un uovo si rompe in loro presenza, la zucca si discosta dagli altoparlanti, se la roccia suona da loro.
Al giorno d'oggi, molti fatti sono stati accumulati sulla percezione dei suoni da parte delle piante. Nel 2014, gli scienziati dell'Università del Missouri (USA) hanno influenzato una piccola erba, l'Arabidopsis (Tal rezukovidka) con il suono di un bruco che la mastica. Si è scoperto che questo aumenta il contenuto di antociani (coloranti viola) e glucosinolati (amarezza) nelle foglie della pianta. L'esperienza ha dimostrato che la rezukovidka reagisce in modo diverso alle vibrazioni dell'aria causate dal masticare foglie, dal vento e dal cinguettio degli insetti.
Scienziati dell'Università del Mississippi hanno recentemente condotto esperimenti con soia e insetti che vivono su di essa: coccinelle e afidi di soia. Sono stati influenzati da diversi tipi di suoni, tra cui il rumore della città, il trattore, il rock and roll. Dopo due settimane, la biomassa vegetale è diminuita rispetto al controllo. Tuttavia, gli scienziati non sono inclini a credere che la roccia abbia direttamente oppresso le piante. Piuttosto, ha in qualche modo influenzato i parassiti, che hanno intensificato le loro attività.
Fondatori di Neurobiologia piante Stefano Mansuko e František Baluszka credono che la rezukovidka riconosca le specie vicine “ a occhio ”. E il vetro d'edera imita il suo proprietario: ripete la forma, le dimensioni e il colore delle foglie. Gli scienziati ritengono che le piante utilizzino speciali recettori fotosensibili, che possono essere confrontati con il sistema di visione / illustrazione di RIA Novosti. CC BY 2.5 / William M. Gray, CC BY-SA 2.0 / Inao.
Tatiana Pichugina
