Molte persone sognano che nel corso della loro vita troveranno un modo per fermare l'invecchiamento. Ora puoi smettere di sognare. La vita reale ha superato la fantascienza. I ricercatori sono stati in grado non solo di fermare, ma anche di invertire il processo di invecchiamento, riportando le cellule umane al loro stato "giovane". È vero, finora solo in laboratorio. Gli scienziati sperano che presto la loro scoperta permetterà la creazione di farmaci contro la degenerazione naturale dei tessuti. E indicano quali cibi dobbiamo mangiare per ottenere un effetto simile nel nostro corpo.
La domanda principale: perché stiamo invecchiando
L'invecchiamento può essere visto come un progressivo declino della qualità del corpo umano. La maggior parte delle malattie croniche, tra cui cancro, diabete e demenza, sono associate ad esso. Ci sono molte ragioni per cui le nostre cellule e tessuti smettono di funzionare. Ma ultimamente, gli scienziati ritengono che il principale colpevole sia l'accumulo delle cosiddette "vecchie" cellule.
Le "vecchie cellule" sono cellule danneggiate che non solo non funzionano correttamente (ad esempio, smettono di dividersi), ma interrompono anche le funzioni delle cellule che le circondano. Mostrano un fenotipo degenerativo radicalmente alterato rispetto alle loro controparti in crescita. Meno cellule invecchiano dentro di te o più velocemente vengono sostituite da nuove, più giovane sei fisicamente.
Vecchia cella.
L'eliminazione di queste cellule vecchie e mal funzionanti negli animali nel 2011 ha mostrato un rallentamento nella progressione delle malattie associate all'invecchiamento. Ad esempio, ha evitato lo sviluppo di cataratta nei topi.
Gli scienziati non sono ancora sicuri del motivo per cui abbiamo sempre più di queste "vecchie" cellule man mano che invecchiamo. I potenziali colpevoli includono danni accidentali al DNA, effetti dell'infiammazione nei tessuti e danni nel tempo alle molecole protettive (telomeri) all'estremità dei cromosomi. Fino agli anni '70 si credeva che ogni cellula avesse un certo numero di cicli di divisione, dopodiché si ferma e muore, ma poi è stato dimostrato che non è così: una cellula può "diventare obsoleta" in qualsiasi momento, con una certa possibilità, a seconda dell'ambiente circostante il suo ambiente.
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Una delle ultime teorie che ha guadagnato popolarità è che la ragione dell'invecchiamento cellulare è la perdita della loro capacità di attivare e disattivare i geni al momento giusto e nel posto giusto.
Geni e loro messaggi
Invecchiando, perdiamo la capacità di controllare i nostri geni. Ogni cellula del corpo contiene tutte le informazioni necessarie per lo sviluppo della vita: anche dalla tua saliva, in teoria, puoi far crescere il tuo clone. Ma non tutti i geni sono "attivati" in diversi tessuti e diverse situazioni. Ciò consente alle cellule del cuore di differire dalle cellule del fegato o dei reni, nonostante contengano tutti gli stessi geni.
A sinistra c'è una cella normale, a destra una vecchia cella.
Quando un gene viene attivato da segnali dall'interno o dall'esterno della cellula, invia un messaggio molecolare (RNA). Questo messaggio contiene tutte le informazioni necessarie per creare ciò che questo gene farà. Dal 2008 sappiamo che il 95% dei nostri geni può inviare diversi tipi di messaggi, a seconda delle esigenze della cellula. In questo modo la cellula “comunica” al suo tessuto ciò di cui ha bisogno per il normale sviluppo. Ogni gene può essere considerato una “ricetta” di ciò che una cellula vuole fare: se nasce in una cucina che fa torte al cioccolato, e tutti gli scaffali intorno sono riempiti solo di zucchero e vaniglia, questo è l'unico modo per chiedere al corpo di andare in negozio per nuovi acquisti. E se le ricette smettono di essere inviate, la cellula gradualmente "perde peso" e smette di svolgere la sua funzione.
La decisione sul tipo di messaggio che una cellula emetterà in un dato momento viene presa da un gruppo di circa 300 proteine, che ora sono chiamate "fattori di fusione" ("fattori di accoppiamento"). Nel tempo, la quantità di tali fattori prodotti dall'organismo diminuisce. Di conseguenza, c'è un accumulo di cellule "vecchie" che non sono in grado di attivare i geni di cui hanno bisogno e rispondere ai cambiamenti nell'ambiente.
Studi recenti hanno dimostrato che i livelli di queste importanti proteine regolatrici sono ridotti nei campioni di sangue degli anziani, così come nelle cellule senescenti umane isolate di vari tipi di tessuto.
Come ripristinare le cellule "vecchie"
Le proteine regolatrici e, di conseguenza, i geni nelle cellule "vecchie" possono essere rimesse in funzione. La cellula non muore, semplicemente perde la capacità di svolgere correttamente la sua funzione. Ciò significa che è necessario "scuoterlo" e lasciarlo tornare a svolgere nuovamente i suoi compiti. Recentemente, Lorna Harris, Matt Whiteman e il loro team all'Università di Exeter hanno dimostrato un modo per riportare le nostre cellule al loro stato "giovane" (leggi qui gratuitamente).
Professor Lorna Harris.
Nel loro rapporto, gli scienziati spiegano come hanno cercato di trovare modi per avviare il rilascio di fattori di fusione. Si è scoperto che se si trattano le cellule vecchie con una sostanza chimica contenente una piccola quantità di idrogeno solforato (H2S), il numero di "fattori di fusione" aumenta, i geni iniziano ad attivarsi e la cellula riprende il suo normale lavoro.
All'inizio di aprile, un team di 12 scienziati ha dimostrato che l'H2S riduce le malattie legate all'invecchiamento negli animali. Ma la sostanza è molto tossica a dosi elevate ei ricercatori non sono riusciti a trovare un modo per consegnarla in sicurezza alla parte destra della cellula. Sono stati testati vari modulatori - composti chimici che potrebbero "galleggiare" nella cella, produrre una reazione chimica con essa e darle idrogeno solforato.
Da uno studio del 2013, era noto che il donatore di idrogeno solforato GYY4137 poteva aiutare con l'aterosclerosi quando somministrato ai topi. Rilascia lentamente H2S, imitando la normale attività di un corpo sano. Con il suo aiuto, gli scienziati sono stati in grado di fornire la molecola H2S direttamente ai mitocondri, la struttura responsabile della produzione di energia nella cellula.
Consegna di H2S in una cellula umana con metodi diversi, il risultato è in 24 ore (più nera - più vecchia è la cellula, cioè, meno geni regolatori in essa contenuti).
Alle cellule sono stati somministrati 100 μg / ml di Na-GYY4137 per 24 ore (sono state testate anche diverse altre varianti donatrici di H2S AP39, AP123 e RT01). La dott.ssa Eva Latorre, che ha assistito nello studio, è rimasta stupita dalla portata e dalla velocità dei cambiamenti nelle cellule:
Il professor Harris dice nel suo discorso:
Harris e Whiteman sperano che con l'aiuto di tali strumenti molecolari sarà possibile eliminare le cellule "vecchie" dalle persone viventi e riportarle al normale funzionamento. Non sono sicuri se questo allungherà drasticamente la durata della vita di una persona (diciamo, fino a 150 anni), ma dicono che migliorerà sicuramente la qualità della vita delle persone anziane, consentendo loro di ridurre gli effetti delle malattie croniche, oltre a ridurre le possibilità di ictus, malattie cardiache e cancro. …
Fontana della Giovinezza
Dalla lettura di tutti questi studi, ho imparato una cosa importante per me stesso. Si scopre che mangiare l'aglio è molto utile. Contiene allicina (che è la ragione del caratteristico odore pungente). E come risultato della reazione dell'allicina con gli eritrociti, si forma una piccola quantità di idrogeno solforato. Aiuta a ridurre la tensione dei vasi sanguigni (fino al 72% nella ricerca). L'idrogeno solforato in piccole dosi protegge l'organismo dalle malattie cardiovascolari e mostra proprietà antinfiammatorie, antispasmodiche, vasodilatatrici e citoprotettive. Inoltre (signore, chiudete gli occhi) svolge un ruolo nella vasodilatazione del pene necessaria per l'erezione. Ed ora è stato anche confermato che in condizioni favorevoli può invertire il processo di invecchiamento delle cellule, ripristinando il normale funzionamento dei loro geni.
Uno dei leader del gruppo scientifico che studia questo effetto, il dottor David Kraus, afferma che:
I ricercatori propongono anche di utilizzare i livelli di idrogeno solforato eritrocitario per standardizzare gli integratori a base di aglio.
Dopo aver letto questo, probabilmente cercherò di includere l'aglio nella mia dieta, anche se non mi piace. Sfortunatamente, non funzionerà qui per "hackerare" il sistema ingoiando chiodi di garofano interi per evitare un cattivo odore. L'allicina compare nell'aglio solo se viene tagliato o morso: quando le cellule vengono distrutte, si verifica una reazione chimica, che viene sintetizzata dal precursore dell'allina e dall'enzima allicinasi. Uno spicchio mangiato intero non ha proprietà medicinali speciali, come l'aglio trattato termicamente (sì, tutto l'aglio che hai mangiato in pilaf o borscht non conta). Ma la crosta di pane grattugiata con uno spicchio sta già cominciando a lavorare in pieno.
Risultati dello studio sul resveratolo (lo stesso team ha lavorato con esso nel 2017).
L'uso dell'aglio non è raccomandato per malattie renali, colelitiasi, ulcera gastrica o intestinale, epatite e altre malattie del fegato. Un'alternativa che Lorna Harris e Matt Whiteman hanno testato in precedenza, anche se con un effetto minore, sono gli analoghi del resveratolo. Questa sostanza può essere trovata nel vino rosso, cioccolato fondente, uva rossa e bucce di mirtilli, cacao e arachidi. Gli effetti biologici non sono così forti come quelli dell'allicina, ma anche il resveratolo ringiovanisce chiaramente le cellule umane, almeno in vitro.
