Tutti sanno che i musulmani e gli ebrei hanno un divieto religioso di mangiare carne di maiale. Perché i cristiani sono sfuggiti a questo destino?
Le spiegazioni filistee per il divieto dell'uso di carne di maiale per musulmani ed ebrei sono per molti versi simili. Entrambe le religioni si sono formate in paesi caldi, dove la carne deperibile e "sporca" come il maiale è pericolosa per la salute umana. È noto che i maiali sono onnivori: sono in grado di digerire tutto ciò che trovano: dalle carogne ai propri escrementi. Gli animali stessi non ne soffrono, ma per l'uomo le tossine che si accumulano nel maiale sono un vero veleno.
Inoltre, gli scienziati hanno dimostrato che i maiali sono un habitat molto adatto per il verme parassita "Trichinella", e con uno scarso trattamento termico della carne, le larve del parassita potrebbero entrare nel corpo della persona che lo ha consumato. E questo è molto grave: la trichinosi è una malattia spesso fatale.
Tuttavia, sia gli ebrei che gli arabi sono guidati principalmente non tanto dalla preoccupazione per la loro salute quanto dall'adempimento dei comandamenti religiosi. Sulle pagine della Torah e del Corano vengono ripetutamente sollevate le questioni della corretta alimentazione, degli alimenti consentiti e proibiti. Tra questi ultimi c'è il maiale. Tuttavia, ogni religione ha le sue sfumature.
Una delle componenti più importanti dell'Islam sono concetti come "halal" (tutto ciò che è permesso da Allah) e "haram" (che è proibito). Si applicano anche al cibo. Il Corano (Sura 5, ayat 3) dice: "Ti è proibito [mangiare] carogne, sangue, maiale, così come ciò che viene macellato senza menzionare il nome di Allah".
Come sapete, la carne di maiale è un prodotto pesante e, dal punto di vista dell'Islam, l'eccesso di nutrizione è un peccato. Questo è discusso in un altro verso: “Non mangiare molto, ma sii moderato, in modo da non ferirti e privare i poveri. Ad Allah non piacciono gli sprechi ed è insoddisfatto delle loro azioni esorbitanti! (Corano. 6: 141).
I musulmani hanno anche vietato i prodotti che sono apparsi sul mercato relativamente di recente e contengono additivi che includono il grasso di maiale. È colpa dei singoli produttori di formaggio, cioccolato, prodotti da forno, bevande gassate, saponi e dentifrici. Gli scienziati islamici moderni qui sono guidati non solo dai precetti religiosi, ma anche dalla medicina, spiegando che il grasso di maiale è scarsamente assorbito dal corpo umano.
È interessante notare che nell'Islam, il maiale (come prodotto proibito) può anche essere equiparato all'agnello, se non è stato cucinato secondo i canoni dell'halal. Ad esempio, un ariete è stato ucciso nel tormento o prima della morte ha visto morire un altro animale.
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La Torah, così come il Corano, contiene anche un evidente divieto di mangiare carne di maiale: E il Signore disse a Mosè e Aaronne, dicendo loro: dì ai figli d'Israele: questi sono gli animali che puoi mangiare da tutto il bestiame sulla terra: ogni bestiame il cui gli zoccoli e gli zoccoli sono profondamente tagliati e chi mastica il baccano mangia”(Levitico 11: 2-3).
Cervi, mucche, capre, pecore hanno entrambe queste caratteristiche: la loro carne è kosher. Un maiale, nonostante la presenza di uno zoccolo fesso con un taglio profondo, non è un ruminante, e quindi per gli ebrei è vietato - "mazze". “E il maiale, sebbene raddoppi gli zoccoli, non mastica la gomma, è impuro per te; non mangiate la loro carne e non toccate i loro cadaveri”(Deuteronomio 14: 8).
Inoltre, il giudaismo consente l'uso di pollame, tuttavia, come i ruminanti, devono essere preparati in modo appropriato. L'animale viene macellato con uno speciale coltello affilato (in modo da provocargli la minor sofferenza possibile), quindi tutto il sangue viene rimosso dalla carcassa. Ma anche un animale adeguatamente macellato può diventare non kosher se, ad esempio, viene cucinato con latticini.
E perché nel cristianesimo, per il quale, così come per il giudaismo, uno dei libri principali è l'Antico Testamento, non c'è divieto di mangiare carne di maiale? Inoltre, per molti cristiani (ad esempio russi o tedeschi) il maiale è uno dei loro piatti di carne preferiti.
La risposta a questa domanda può essere trovata nei libri del Nuovo Testamento. Ad esempio, ecco le parole dell'apostolo Paolo: “Così la legge era per noi un maestro di Cristo, affinché potessimo essere giustificati mediante la fede; dopo la venuta della fede, non siamo più sotto [la guida di] un maestro di scuola”(Galati 3: 24,25).
In altre parole, l'Antico Testamento ha svolto il suo ruolo: ha preparato la venuta del Messia e, d'ora in poi, seguire alcuni dei suoi comandamenti non è un prerequisito per entrare nel Regno dei Cieli. Ma inizialmente le istruzioni di Dio sul cibo non contenevano alcun divieto. "Tutto ciò che si muove, che vive, sarà cibo per te" (Gen. 9: 3).
Ecco un altro passo del Vangelo, che già rivela pienamente l'atteggiamento di Cristo su questo tema così scrupoloso nel giudaismo e nell'islam. “Il cibo non ci avvicina a Dio: perché se mangiamo non guadagniamo nulla; se non mangiamo, non perdiamo nulla.
